就如同刘一流所想,第一天开业还是仰仗着陌大书记的威风,员外老头儿的手艺,还有第一次品尝到如此美味的顾客们激动不已的心情,三者合一才有了如此恐怖的销量。
接下来的一个星期,哪怕还有去过青峰村旅游预定过vip卡的游客们纷纷跑来购买,这销量跟开业第一天比也是差了许多。
最高的一天销售了三万多,只有第一天销量的一半,最低的一天刚刚过了一万,不过大部分时间都是二万多的销售,纯利润也有七八千的样子,这应该就是专卖店正常的利润了。照这样下去,虽然看起来没有第一天销量那么恐怖,但一个月二十多万的纯利润是没问题的。
这一个星期,不光刘一流店里忙,胖子可也没闲着,王子酒店的王总他们算是知道胖子酒店这段时间为何生意那么好的原因了。卖两三千一斤的酒是刘一流酿的,蔬菜是青峰村的,鸡是刘一流父母家养的,是吃黄精长大的,还有壮阳的作用,猪也是青峰村的老百姓们用土方法养的土猪,都逼着胖子带他们去青峰村实地考察,希望自家的店里不仅是蔬菜,其他的所有食材都用上这种环保味美的东西。
胖子多精明的人那,人情归人情,生意归生意,现在青峰村就认他一个,他要是不出面,别的人在青峰村买一点儿东西带走回家自个儿吃可以,但你要说大批量购买,毛都带不走一根。
于是提出了一个酒店联盟的计划,就是参与的这些酒店,都已自家酒店入股,用统一的品牌,统一的装修,统一采购食材,各人还是各家大酒店的老总管理原来属于自己的酒店,成为新成立的饮食公司的股东,而胖子自然就是这艘统一整合的后酒店航空母舰的首任舰长
。
各位老总都是聪明人,知道在这个竞争日益激烈的行业,如果不推陈出新,迟早就会被市场所遗弃,组合成一个大公司,背靠大树好乘凉不说,能够使用这些美味的绿色菜品符合了老百姓的口味,还迎合了上位者想发展绿色产业的心思,必定以后在政策上会有所倾斜。
没考虑多久,这七八家酒店就选择加入了。胖子心花怒放的带着这几位来到青峰村考察一番,自然是跟鬼子进村一般,见什么要什么,从蔬菜到鸡鸭鱼肉,算是定了个遍。
这个新成立的大酒店可不是胖子原来一家酒店那么小,遍布江城总共有十几家分店,光各类蔬菜的需求量每天就是八千斤,更不用说鸡鸭鱼肉这些东西了,一天两天青峰村还出得起,要是长此以往,非得把青峰村给搬空不可。
胖子能利用自己的优势组成酒店的航空母舰,老村长刘向福借鉴起这个经验来也很很快,马上就把另外六个天天喊自己大哥眼巴巴等了好几天的村长们喊过来,也搞了个蔬菜销售联盟。
不过刘向福这个大哥当的可就比胖子那个董事长还扎实了,胖子那个酒店联盟是按股份制的,哪怕胖子再牛逼,也只有百分之二十五的股份,要是其他八位股东联合起来,他都得黯然下课。只是他手里有青峰村这条食材采购的这条线,算是把握住了酒店的命脉,应该坐得还算文档。
可刘向福这儿可就不不一样了,其他任何村都可以没有,但青峰村不能没有,因为青峰村有名气,在江北省说青峰村都知道,你说别的村,谁知道你啊。还有,青峰村有刘一流,那是个能点石成金的人,别的村也没有。
所以,这个销售联盟没二话,全听刘向福一个人的,其他村长只是协助,负责自己村的各类蔬菜上交,记录好蔬菜的种类和重量之后,一个月以后按照早就定好的收购价格发钱。
为了防止质量问题,各村派一个人在白云村郭毅军的带领下检查蔬菜质量,工资归销售联盟发放,和各村没关系。而且每一把蔬菜,甚至猪、羊、鱼、鸡上面,都会有那个村那一户的标签,这种防伪标签由青峰村统一印刷,发放给各家各户保管。如果是那贴着那个标签的产品出了问题,采取一票否决制,取消该户人家的蔬菜供应。
有人担心自家的标签被盗用,跑来问刘向福,“刘村长,万一别人用我家的标签贴到他的蔬菜上去怎么办?出问题了不就是自己了吗?”
刘向福哈哈大笑,“如果有这样的傻瓜我算是求之不得,我们算钱的时候,可就是按这些标签来的,都贴你家的,钱就算你家的了
。”
还有人不服气,非要较真,“那有些人就是想害我,故意搞坏的,然后贴我们家标签怎么办?”
刘向福正色答道,“我们发给每家每户的标签都是防伪的,想伪造很难,而且每家每户的名字都不一样,除非是他从你家里把这个标签偷去了,否则是不可能的,所以,这标签大家一定要保存好,这可是比钱还重要的东西。”
这些主意自然是刘一流给刘向福支的招,他太知道自己的这些乡亲们了,大部分乡亲都很淳朴,但你也不能想着这是童话世界,所有人都是好人,在经济利益面前,心里的魔鬼悄悄冒出头的可是大有人在,反正上交的东西多,谁也没有精力一点一点的检查。
就算是检查,只要是人在操作,就必定会有人情这个东西存在,周围这几个村子,这么几百年下来,大多都沾亲带故,无论你让谁检查,绝对都会有亲戚朋友,稍微放放水,就把不合格产品给弄出去了,那损害的可是大家的利益。
胖子他们那儿之所以会千里迢迢选择这大山里的东西,那是因为能创造利益,可不是搞什么慈善机构,如果买的东西不好,损害了他们的利益,可就没有以后了。
这个道理所有人都懂,但绝对不能排除有些人为了私利而损害大家利益的这个可能。所以早在蔬菜专卖店开业之前,刘一流就采取了这一招。这一次,只不过是从一个村普及到七个村而已,这样如果要是出了问题,就能顺着标签追查到那个村那一户,谁也不敢在这上面再动什么手脚了。
胖子的酒店联盟跟以青峰村为首的青峰山地区绿色蔬菜销售联盟签订了新的蔬菜订购协议,每天要各类蔬菜八千斤,鸡三百只,羊十五只,猪十头,各类鱼二千斤等等,运费不需要村里负担,至于价格,则是除去一些特殊蔬菜以外,其余都是比市价高出百分之五十。
虽然没有青峰村蔬菜专卖店收购的价格高,但其余六个村的村民已经是很满意了,他们都知道,光靠一个专卖店的销量是不能把这七个村种的菜都给卖出去的,不需要自己运,价格比卖到林区中心镇上还要高的多,这都是天上掉馅饼的事儿了。
青峰村的村民在这个销售行动中,更是有优势,因为刘一流的带头还有村里发展山村旅游,他们早就开始养鸡养羊养猪的行动
。现在随便挑一户人家出来,都至少是养了几百只鸡,十几只羊子。
白云村因为早就很聪明的扒上青峰村这条大船,所以村里也早有所准备,养羊的更多了,养猪的也多了不少,所以这协议一签,他们村也成了提供这些肉食的大户。
就只有其他几个村急了,提高养鸡养羊不是一朝一夕能完成的,于是全村出动,去山溪里捕鱼,除去蔬菜之外,这二千多斤鱼倒基本上是以下谷村等几个村子提供的。
另外省政fu的副秘书长还特地打电话过来,问刘一流为何开业了也不给省政fu食堂提供菜品,语气中多少还有些不满,他可也是跟着省长大人去过青峰村,知道哪儿的绿色蔬菜的滋味,早就对省政fu食堂里进的那些寡淡的大棚蔬菜腻味了,就等着刘一流送菜过来。
那知道等了一个多月没见动静,只到昨晚有人给家里送了一坛子果酒,还特意说这是从青峰土菜专卖店里买的,这才知道刘一流说的那个绿色蔬菜专卖店开业好几天了,这大秘书长那能不怒?这也就是刘一流,要是别人,早就开骂了。
就这,大秘书长旁边的属下也是被吓了一跳,这卖菜的谁啊,这么大架子?给省政fu食堂提供菜,那可是各个商家打破头也挤不进去的好事儿。你想啊,给这里提供菜,结账又快,量又大,只要没有什么质量问题,每年不说多的,松松的赚个几十万,那简直跟捡钱一样。
没想到还有人竟然跟忘了这回事一般,还要分管食堂事务的副秘书长大人去催,催就催吧,秘书长大人还带着一脸怨念,仿佛不吃他的菜就很不爽一样,难道是那位太子爷闲来没事插足搞起这个生意了?
刘一流忙不迭的道歉,的确是这段时间太忙,完全把这个事儿都给忘了,没想到秘书长大人还记得这么清楚。自然,这菜不管是从生意上还是从人情上都得要提供的,省政fu大几百号公务员,食堂还对外营业,各种蔬菜肉禽蛋类的需求可是不少,顶得上两三个酒店的量了。
于是,刘向福的案头又多了上千斤蔬菜以及不少肉禽蛋的采购计划,让刘大村长很是有些幸福的烦恼,这又得去协调了,哎,总理的事儿恐怕都没我多吧,刘村长一边忙碌着一边得苦恼着。
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