“啥东西啊这么激动?”
林恒一边走一边疑惑的询问道。
林父拿着一个黑色的小球询问道:“儿子,你看这个是不是黑松露?”
“黑松露?”
林恒一愣,快步走过来接过去问了问,再一看四周的栗子树,点头道:“这的确是黑松露啊,爸你咋发现的。”
林父指着地上道:“这里不是长了一棵野百合嘛,我挖了两锄头就挖出来了。”
地面上百合杆子还在那里,林父只挖了一个坑,还没将其挖出来呢,而四周已经散落了不少的黑松露。
“真是踏破铁鞋无觅,处得来全不费工夫啊,咱们四周都挖一挖,说不定今天能赚他个好几百。”林恒感慨道。
他之前还和秀兰说去去年挖黑松露的地方弄一点回来回来吃,这东西和味精一样鲜,菜里放一点吃起来格外的香。
没想到今天放牛竟然偶遇了。
“好!”林父高兴的有些合不拢嘴,拿着锄头在四周扒拉树叶和泥土。
放牛羊的事情就暂时交给了雄霸,父子在这里展开了地毯性搜索,最终大致确定了这片牛肝菌的范围。
“一共大概五六平方米左右,这能挖多少啊?”林父好奇问道。
“不确定,要看有多少是成熟的。”林恒说了一句,两人就开始挖。
花了半小时,这里就被两人挖的差不多了,带来的一个五十斤的蛇皮袋子装了将近一袋子。
还剩下一些没成熟的林恒没挖,两人将这地方记住,过几年就可以再来挖一次,竭泽而渔是下下位选择。
“儿子,这大概有个三十多斤了吧?”林父提着带着问道。
林恒提过来试了试,点头道:“差不多吧,十块钱一斤,能卖三百块钱。”
林父合不拢嘴道:“那太好了,这趟门出的直啊,看来咱们得牛羊有财气。”
“确实值了。”林恒点头笑道,又转身回去挖自己的山药去了。
花了一个多小时,他才把山药给挖出来,长达一米,手臂粗的大山药。
这是绝对的山中珍品之一,可以补脾养胃、生津益肺、补肾涩精,乃是上佳的补气之物。
和养殖的不同,这种深山的山药生长时间很长,并且特别软糯,基本上煮上十分钟用筷子就夹不起来了,吃起来又香又糯。
而人工养的那些山药一般煮半个小时都还是硬的,口感也不行,双方完全没有对比的价值。
林恒将其割成三小节装进袋子之中,继续去寻找下一棵山药。
这牛羊一直放到了下午三点多,山药并不好挖,很多都长在石洞子里面,林恒一共就挖出来三颗,加起来有十五斤左右。
林父运气还不如他,就挖了四五斤,弄了几棵野百合回去,可能是挖黑松露耗尽了他的运气。
“雄霸,赶牛回家了。”
林恒远远的喊了一声,同时摇动了铃铛,大喊,“回家吃草了啊。”
“汪汪汪!!”
下一刻雄霸就撒着欢去将牛羊全都赶了过来,它简直比边牧还聪明。
“这样的狗好啊,我觉得有这么一条狗春夏都可以出来放牛羊了。”
林父走在后面感慨道,放牛从来没有这么轻松过。
“完全可以,不过也不要经常放出来走动。”林恒说着。
父子俩走在后面有说有笑的往回走,前面有雄霸给指挥着牛羊,没有一个敢乱跑的。
“哞哞!!”
快到红枫山时他们就听到另外大牛的叫声,看到了远处另外一伙放牛的。
“是金艳和他妈。”林父认了出来。
远处金艳母女两人也看到了林恒父子,对这么多牛羊羡慕的不行,对于雄霸一条狗竟然能放牛则更为惊奇。
走近之后,金艳他妈好奇问道:“你们养的牛羊咋长得这么快啊?”
他家有一头牛和林恒买回来时差不多大,也是黄牛,但是现在却比这些秦川黄牛短了半个头。
“就喂牧草啊,也没喂其他啥的。”林父笑呵呵的回应说,当初他也觉得林恒说的那些没必要,现在一对比,这科学喂养果然还是有道理的。
牛草发酵之后的效果就是好,还有定期的喂一些补充微量元素的食物,短时间看不出来区别,时间长了就很明显了。
“不给说算了,我这牛天天喂草也长不快啊。”金艳他妈有些不高兴。
林恒在旁边表情如常,没有任何情绪波动,看到前面牛跑了笑道:“表婶,你的牛跑了。”
“哎呀,这东西……”
金艳她妈说了一句,连忙跑上前去赶牛,金艳看了林恒一眼跟着跑过去。
“儿子,你别说,这牧草做成青储效果就是好啊。”林父笑着说道。
“那肯定,等后面我专门买个做青储的机器。”林恒微笑道。
说笑间两人就就已经到了红枫山这边,雄霸将牛往下赶,林恒去踩着红黄两色的树叶‘地毯’朝着人参园走去。
人参植株早就枯萎了,林恒过来主要是看看有没有野猪啥的祸害,其他的他是不会管的。
看了一圈,果然发现了两个被害的地方,还好范围都不大,他带着刀将这里重新拦了起来。
接着他又去看了看人参园中心位置的蜜蜂,经过夏秋两季,这蜂箱内的蜂蜜也差不多满了,找个时间可以进行收割。
“这小木屋也得花点时间收拾一下了,再涂抹一些防腐油漆。”
看了一眼小木屋林恒自言自语的说道,不管什么房子,都需要定期维护。
水库这边基本已经稳定,里面生活的梅花鱼除了最开始死了几条,到现在都没有出现啥情况。
这说明水质合适,养殖起来也不是特别难。
山下,牛羊已经回了牛圈,工人还在工作,嘴里在议论着关于牛羊的事情,有的觉得开荒出了这么多地种牧草太不划算,也有觉得养牛羊风险太大。
林恒下来的时候林父正在和林母炫耀自己挖的黑松露。
“你炫耀啥,还不是多亏了儿子,至少要给他分上一半。”林母看不惯自家男人嚣张的嘴脸说道。
“那肯定,我肯定会给我儿子一半的。”林父骄傲道。
“不用了老爸,我拿一点回家吃就行。”林恒笑着摇头说,他老爸老妈不问他要钱,这些正好当零花钱用。
拿了两斤黑松露,林父又把挖的野百合给了他,让他拿回去给晓霞吃,这东西有润肺止咳的功效。
林恒拿着东西回家,发现院子大门半开着,有些好奇的走了进去,发现一个中年妇女正满脸苦涩的和秀兰说话,而秀兰的面色有些为难。
看到林恒,秀兰微皱着的秀眉顿时舒展开了,笑着道:“正好我家男人回来了,你和他说。”
“咋了?”林恒拿着东西走进来问道,这中年妇女他认识,李家大妈李月,和他家严格来算有些亲戚关系,但以前从来没认过。
中年妇女李月看着林恒苦笑道:“表侄儿,是这样的,你表爷最近身体不好,想问你家借二十块钱看病。”
林恒听到这话,连缘由都不问,就直接摇头道:“那这没办法,我最近没钱借不了。”
他这话让李月一愣,似乎没料到他拒绝的这么直接,明明村里刘先存家房子垮了他都借了五十块钱,自己和他有亲戚关系借个二十怎么会这么直接的拒绝。
李月继续道:“表侄儿,我这是真的没办法,不然也不会拉下脸来借这个钱,就只借二十块钱,明年之内就还给你了。”
“我说了没钱,借不了,你去找其他人借吧。”林恒再次拒绝,根本不留情面。
李月愣住,脸上的笑容绷不住了,渐渐变得阴沉,沉默了许久道:“没有那就算了,我就不打扰了。”
说完,她就灰溜溜的出去了,走出大门后狠狠地吐了一口痰,嘴上碎骂道:“不就是有几个臭钱吗,有什么了不起的?”
等听到林恒的关门声又连忙加快速度离开,生怕被林恒叫住。
屋里面,秀兰递给林恒一张毛巾说道:“你这样无情的拒绝,她回去肯定会到处宣扬,说咱们坏话的。”
她就是因为这一点才不知道该咋办,二十不多,但今天借给她了,后天又会有其他人上门借,她只能说自己做不了主要等林恒。
但林恒这么直接的拒绝让她有些意外。
“让她说去,越宣扬才越好,免得其他亲戚来借。开国伟人说过,打得一拳开免得百拳来,今天借了,以后就不得安宁了。”
林恒无所谓摆摆手,村里不知道有多少人指望着在他手下干活赚钱呢,有这个利益在,再加上他之前无私借过刘先存五十块钱,舆论绝对不会是他那表姑所想的那样。
她的宣传只会让那些想要借钱的人息鼓偃旗,灭了心思。
“还是你看的透彻,我听你的。”
秀兰灿烂一笑,她觉得好像什么事情到了林恒手上都变得简单起来。
“那是。”林恒咧嘴一笑,又把自己挖的东西拿出来给秀兰看:“我今天就挖了山药,爸运气不错,发下了黑松露,有三十多斤。”
“那爸发财了啊!”秀兰惊喜道。
“肯定的。”林恒擦了擦脸,坐下来烤火。
“爸爸,给你吃苕泡!”
晓霞拿着烤软的红薯干递给林恒,说话时还是有些咳嗽,嗓子也没好利索。
所谓苕泡就是红薯干的意思,三蒸三晒的红薯干本来就韧性十足,烤一下味道更好。
“谢谢宝贝,我一会儿给你做好好吃的。”林恒摸了摸她的脑袋说道。
“啥好吃的啊?”晓霞歪着脑袋好奇问道。
“蜜百合,好吃的很。”林恒说道。
“那我要吃。”晓霞挥舞着小手。
“你的饭在电饭锅里热着,你去吃我来给洗黑松露。”秀兰看着他说道。
“不用,我两下就洗了。”林恒摇摇头,去倒了一盆水,很快就将黑松露和百合洗干净了。
山药暂时就放在厨房里,不见水能存放半个月不会坏,这两天没打到野鸡,没啥炖的。
百合洗完将其剥成瓣,去掉不好的,将剩下的加一点儿水再放入蜂蜜捂着。
等他吃完饭,又烤了两个小时的火,他才拿了一个小砂锅过来,将捂着的百合连带汤汁倒进锅里。
文火慢慢搅拌,直到水分蒸发,百合吸收了蜂蜜变成明黄色的果干就算成功了。
这时候的百合就没了本身的苦涩味道,变得香甜。
林恒先尝了一瓣确定没问题才分别喂给旁边看着的妻女。
“好甜呀~”晓霞眉眼弯弯的说。
“甜的同时还带着一点点苦,很有风味。”秀兰品鉴后也很满意。
林恒笑着说:“咱们都多吃一点,这东西有润肺止咳,安心宁神的作用。”
他爸挖的百合加起来有三四斤,他做成蜜百合也还有两斤多的样子,做熟之后几乎没有水分,吃不完放在冰柜里也不会被冻住。
百合吃完,天差不多就黑了,晚上就用电饭锅蒸了三个芋头,热了牛奶,然后搭配着山楂果酱在卧室里吃了。
虽然不多,但是营养很丰富。
第二天一早已经是阳历八四年的最后一天了,请的帮忙的人早上就把红枫山围栏给安装好了。
这些围栏全都是用晒干了的树木制作,粗度普遍十五厘米左右,剥了树皮,表面刷了桐油,用个四五年没啥问题。
帮忙该砍柴的也都早上完成了工作,将柴给锯好堆在了后山,红枫山那边两座,林恒家后山两座,多余的树木还给他大哥弄了过去。
中午,林恒就把工钱给结了,最后这一天也算一天,一共也就花了四百块钱。
下午,林恒将铜火锅拿了出来洗刷干净,再把冰柜里的羊肉拿出来用药刀切成薄片,再配上之前摘得晒干的菌子,叫上父母一家子在堂屋吃起了火锅。
天寒地冻的时节,围在一起吃火锅是最合适的,大家一边吃着一边聊天。
“儿子,你昨天拒绝你那个表姑借钱了?”林母吃着羊肉询问道。
林恒埋头吃肉,含糊不清的道:“是的。”
林母又道:“今天她就在村里说开了,四处宣扬你小气,有钱了不认人。不过奇怪的是大家都不信她,觉得她就是想占便宜。”
林父笑了一声:“这有啥好奇怪的,除非是谁家不想要干活的机会了。”
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