杜少杰现在惟一的兴趣就是钻研厨艺，有时间到处走一走看一看，要是把自己限定死，他所做的一切都没有意义。
讲真，他早就有了躺平的本钱。
“好！没问题。等我选定了首位顾客，我会给你打电话的。”
罗三昆告辞离去，这一趟算是没白来，多少有点收获。
万事开头难，只要杜少杰不拒绝，以后的事情就好办了。
杜少杰笑着摇了摇头，曾几何时，自己为了几十块钱去帮人做酒席，现在居然懒得下厨做菜了？
他随后盘点了一下近一段时间的收获和消耗。
收获不多，这些日子他东跑西颠，虽然一直都在坚持练习，但基本上都是在模拟场景中进行的。一共有40道菜获得了“凤髓龙肝”的综合评价，收获了4万点兑换点以及80万小时时长。
消耗不少，一共消耗了40小时通用时长。
【兑换点：809918点\1533066点】
【时长：478万小时\2389.30万小时】
现在积累的兑换点将近81万点，蔡菁那边的增值扩股应该要开始了，大约需要动用2000万元。
而于默那边也传来了消息，MD家电公司也准备增资扩股，看来这两家公司都在抓紧时间进行股份制改造，为今后的上市做准备。
只不过，蔡菁可能得到了消息，知道深城肯定会设立一家证券交易所，她以后的目标就是在当地的交易所上市。
而何经理最近经常往香江跑，看样子是打定主意在香江交易所上市。
于默和他商量了一下，两人都决定参与家电公司的增资扩股，因此，杜少杰这边还得准备1000万元现金。
于是他拿出了30万点兑换点，在香江的账户上兑换成美刀。
然后通过他在香江的投资公司，再将这笔钱以投资的名义打回内地。给蔡菁公司打入了等值2000万元的外汇，给他和于默的合伙公司打入了等值1000万元的外汇。
这两笔投资他可以吃几十年的红利，再加上他在香江的证券账户上还有三只美股，未来哪怕是彻底躺平都可以富足三代。
【兑换点：509918点\1533066点】
【时长：478万小时\2389.30万小时】
到了周末。
杜少杰如约来到了【西川酒家】火车站店。
这里是【西川酒家】这个品牌的发源地，他对这里有着特殊的感情。
罗三昆提前就通知了他，今天这一桌是一位从海外华侨订的。
说实话，高昂的价格的确让很多人望而却步，这是一个筛选顾客的过程，要不然他肯定忙不过来。
既然一顿饭就吃掉一个“万元户”，那么食材自然是精挑细选的。
另外，杜少杰的手艺价值在这一桌菜上占了很大比例，不能用普通的菜品定价来计算。
四道凉盘、十二道热菜，花了他不少功夫。
老华侨姓吴，吴老先生年近花甲，此生最大的爱好就是吃，尤其是喜欢吃川菜。
杜少杰精湛的厨艺令他叹为观止，就今天这一顿，吴老先生便觉得不虚此行。
“各位吃的还满意吗？”
等杜少杰走进包间的时间，一桌菜基本上已经光盘了。
毕竟是超高消费，他作为主厨理应过来应个景。
“满意，太满意了！杜大厨，你的水平简直超出了我的想象，绝了！”
吴老先生说什么都要和杜少杰喝一杯，杜少杰不好驳人家面子，客气的和对方一起干了一杯酒。
在座的还有吴老先生的晚辈，当场就有人邀请杜少杰去海外唐人街开酒楼，说愿意投资。
杜少杰笑而不语。
“先生，杜总是我们【西川酒家】的首席厨师，同时还是【西川酒家】的老板，各位今儿能来我们这里用餐，不胜荣幸。”
大堂经理适时地介绍了杜少杰的身份，搞得对方有点尴尬。
他们刚从国外回来，只知道杜少杰是市协副会长、烹饪技师、川菜大师，但却不知道对方的另外一层身份。
这种事，罗三昆也不会告诉他们。
“什么老板不老板的，今天我就是为客人服务的主厨。吴老先生，欢迎您回国看看，有机会咱们再聊。”
杜少杰觉得火候差不多了，便告辞离去。
真要说起来，像他这种层次的老板，一般是不会再为其他人服务的。一万块钱一桌又怎样？他又不缺那点钱。
他之所以愿意这么做，也是为了公司的长远发展。
离开了包间，杜少杰换下了厨师服，离开了【西川酒家】。
“杜总，回家吗？”
“先不回，我还有别的事。”
杜少杰让邹小禾开车来到了一家茶楼的附近停了车，他下来之后，快步上了茶楼。
“唐秘书，不好意思，让你久等了。”
包间里，唐骏坐在桌边，服务员正在演示茶艺。
杜少杰连忙开口表示歉意，然后也坐了下来。
“没有，没有，我也刚到一会。”
服务员给杜少杰倒了一杯茶，唐骏示意对方先出去。
“杜总还挺忙啊，我真没想到到了你现在的地位，还会亲自下厨为顾客做菜。
我可是听说了，想请你出手，底价是一万块，而且至少要排队三个月。”
唐骏很有感慨，虽说改开这么些年确实有一部分人先富起来了，但一顿饭吃掉一个“万元户”，还是太离谱了。
当然，物以稀为贵，对于有钱人来说这也是一种牌面吧，
“没那么夸张，回头我炒几个菜请你吃饭，你不嫌弃就好。”
杜少杰不知道说啥才好，就含混的回了一句。
唐骏笑了起来，说实话，他还真有点期待能吃到对方做的菜。
“闲话少叙，咱们先说正事。领导让我问你，过几天他有个重要的客人要来，对方想尝一尝正宗的【潮州菜】，你这边有没有问题？”
两人随后闲聊了几句，唐骏便进入了正题。
他今天约杜少杰见面是受领导所托，这件事很重要，他必须当面问一下。
“没问题！我不仅专门研究过【潮州菜】，之前还去潮汕那边呆了一段时间，起码能做到当地大酒楼的水准。”
杜少杰这句话其实有点谦虚了，当地大酒楼的水准，早已不放在他的眼睛里。
到了“凤髓龙肝”这个层次，实际上已经拉开了和绝大多数厨师的距离，这点信心还是有的。
“那就好！”唐骏忍不住长出了一口气：“领导很重视这件事，你有把握就好。这是菜单，所有的准备工作都交给你。”
说话的功夫，他从包里掏出来了一份菜单，递给了杜少杰。
杜少杰接过来一看，全都是【潮州菜】的经典菜式，这个难不倒他。尽管其中有一些菜也不经常做，但他有的是办法快速提升水平。
唐骏明显很忙，坐了半个小时就匆匆离去。
杜少杰回到家，便把自己关进了屋里。
别看他表面上风轻云淡的，但心里其实很重视此事。所以，他宁可用力过猛，也不会让自己到时候掉链子。
冯庆松找杜少杰帮忙，自然是信任他，他自然要力求完美。
“没少好说的，继续氪金！”
于是，杜少杰消耗了10万点兑换点和200万小时时长，将100道【潮州菜】菜品的综合评价，提升到了“凤髓龙肝”的层次。
吃一顿饭肯定做不了100道菜，但各个菜式之间都是有着千丝万缕的联系的。
说白了他就是要精益求精，杜绝一切微小的失误。
三天后。
杜少杰从培训中心带了两个帮手，来到了上次那个干休所。
今天的小食堂一个人都没有，后厨完全交给了杜少杰使用，并保证不会有人打扰。
所有的食材都是杜少杰亲自准备的，这叫把好源头关。今天的重头戏是【生腌】，大虾、蟹、生蚝等等，必须要挑选上品。
另外，【潮州菜】对于技艺也有很高的要求，比如像【七彩金盏】就很考验厨师的基本功。
虽然同属于粤菜，但【潮州菜】和【广府菜】有很大的不同。
【潮州菜】以“清而不淡、素而不紊、鲜而不腥、嫩而不生、肥而不腻”的特有风味和口感著称，制作起来并不容易。
杜少杰让两个学员打下手，但绝大部分的工作都需要他独自完成。
他从早上一直忙到了中午，直到唐骏过来通知他可以上菜了，他才真正的进入了最好的状态。
一共十二道菜制作完成，杜少杰还很亢奋。
他觉得自己发挥的很好，甚至可以说是超水平发挥。那天花费巨大升级了100道菜，对他今天的表现有着不小的提升作用。
“杜总，你们吃完饭就可以撤了，厨房不用你们收拾，回头会有人搞定的。”
唐骏抽空过来了一趟，他说今天的菜，不仅客人感到非常满意，领导也是赞不绝口。
不过冯庆松今天有事，就不和杜少杰见面了，等回头再约个时间一起聊一聊。
杜少杰点点头，吃过饭就带着两个帮手离开了干休所。
第二天。
唐骏亲自上门，给杜少杰送来了几盒上好的茶叶，十条烟，一箱茅台，说这是冯庆松的一点心意。
杜少杰毫不客气的收下了，然后拉着对方去了鱼庄。
今天唐骏难得的有一天假，可见冯庆松的心情不错，昨儿的接待很圆满。
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