杜少杰去洗漱了一番，然后给齐燕写了回信并装入信封，再贴上8分钱的邮票，打算明天寄走。
然后他就躺在了床上。
【绑定厨师：杜少杰】
【等级：一级厨师】
【兑换点：1275点\1304点】
【时长：3600小时\28456小时】
打开光幕翻看了一下，当前的兑换点和时长都很充裕。
近一段时间他跟着廖永新埋头苦练传统川菜，虽然消耗了不少时长，但收获也很大。两项相抵，时长居然还剩余3600小时。
随后，他便进入模拟训练场景继续肝经验。
翌日。
杜少杰调休。
不过他没有睡懒觉，吃了早饭之后，就顺便把小梅、小雅送到了学校门口，然后骑车去了春风巷的老屋。
到了老屋不久，苏大鹏就蹬着一辆三轮车到了。车上装有40只白条鸡，不用问，肯定是用来做【德州扒鸡】的。
“你来的还挺早，那就开工！”
杜少杰帮着对方将白条鸡搬进厨房，苏大鹏去挑水，他便开始清洗鸡肉。
没有自来水就是麻烦，苏大鹏来来回回跑了很多趟，水才够用。
洗好鸡，沥干水，杜少杰便开始进行腌制。
“学会了吗？”
杜少杰一边干活一边给苏大鹏作讲解，卤菜的门槛相对比较低，关键是配方。
苏大鹏当然不会问发小要配方，要是连这点自觉都没有，怎么在社会上混？他要是真想自己动手制作，杜少杰绝对会帮他把各种香料提前配置好。
“看了这么多遍，流程倒是记住了。但我怕自己做的不是那个味，到最后砸了你的招牌。”
苏大鹏就是赚点外快，又不是开店，会不会制作倒不打紧。
杜少杰今天的心情不错，他让苏大鹏跟自己一起动手，等于是手把手教他腌制以及随后的炸制定型。
炖煮的过程则需要观察食材的变化，既要软烂入味又不能过火。
“好了，剩下就是浸泡了。你有院子的钥匙，明儿自己过来取走就行。”
两个人在这里呆了一天，也不是一直都在忙，炖煮的时候其实就没啥事了，隔一段时间去看一下火候，大部分时间两人都在屋里歇着。
午饭和晚饭都是苏大鹏回家带过来的，这边的灶头全都占着，也不好做饭。
等鸡肉炖煮得差不多了，杜少杰封了炉膛，便骑车回了新家。他觉得今天发挥的很不错，对于【德州扒鸡】的制作又有了一些新的想法。
夜里。
杜少杰查看了今天的收获，不由得咧嘴笑了。
前后一共做过多少【德州扒鸡】，他自己都没记住。但数量绝对不小，千儿八百只起码是有的。
如今终于再进一步，怎能不开心？
【绑定厨师：杜少杰】
【等级：一级厨师】
【当前作品：德州扒鸡】
【综合评价：上】
【附赠：模拟厨师技能大赛时长】
【奖励：兑换点，模拟训练时长】
【特殊奖励：开启现金兑换功能】
注1：突破现阶段菜品综合评价的天花板，触发特殊奖励。
注2：增加了商城兑换物品的种类，开启兑换点兑换现金功能，一点兑换点可以兑换2元现金，无限额。
注3：兑换物品种类以及现金兑换率，不定期调整。
【兑换点：1285点\1314点】
【时长：3780小时\28656小时】
很不容易，今天做的【德州扒鸡】获得了“上”的综合评价。这也是迄今为止，综合评价最高的层次，以后会有什么变化，他也不知道。
杜少杰一直没怎么消耗过兑换点，现如今又开启了兑换点兑换现金的功能。
仔细算一算，兑换现金的意义并不大。他到目前为止还剩余1285点兑换点，折合成现金是2570元，反倒不如兑换一些珍贵食材或者厨具划算。
当然，这玩意不能说没用，关键时刻可以救急甚至是救命。
一分钱难倒英雄汉，说不定啥时候就会用到。
总的来说，金手指对他最大的作用就是“肝经验”，无论是模拟训练还是模拟厨师技能大赛，都给他带来了巨大的帮助。
关闭了光幕，杜少杰便直接进入了梦乡。
这一天下来，不说有多累，但还是会感到有些疲乏。
翌日。
吃过早饭以后，王学军组织大家继续学习公报。
学习时间只有一个小时，完事大家就该去忙活了。
“你们忙你们的，我说个事儿。这周六，局机关要举行职工会餐，地点在机关食堂，咱们中餐厅需要派一些人支援。
杜师傅，你是从机关食堂出来的，对那边比较熟悉，就由你带队。另外你再挑选五个帮手，周六一早就过去帮忙。”
姚立文赶在散场之前跑了进来，给杜少杰安排了一个任务。
杜少杰没理由推辞，便说道：“姚经理，这事儿就交给我吧，没问题。”
姚立文就不再多言，随即吧王学军叫了出去，不知道干啥去了。
“黄婷婷、肖建军、邓刚、高国强、杨丽，你们五个周六跟我去局机关，那天谁都不准请假，明白了吗？”
让杜少杰自己挑人，他便挑了新参加工作的五个知青。
经过这段时间的观察，他发现这几个回城的知青，学东西还蛮快，人也勤奋会来事，给他留下的印象都不错。
反正是去帮忙，杜少杰便决定带他们去见见世面。
“明白了，杜师傅！”
虽然年纪差不多，但杜少杰是一级厨师，他们几个才是学徒工，个个都表现的很恭敬。
杜少杰点点头，就不再多言，黄婷婷等人也去各忙各的。
临近中午，有人来找他，出去一看，居然看到了王丽雯。
“丽雯姐，啥时候回来的？有正经事了，你也不拍电报说一声，没事的时候，你反而拍电报玩。”
“上次突然给你拍电报，是想给你个惊喜。而这次不提前告诉你我的归期，同样是想给你个惊喜。怎么样？惊喜不惊喜？意外不意外？”
王丽雯嫣然一笑，惹得杜少杰直翻白眼。
恶趣味，绝对是恶趣味。
不过，他看到对方还是挺高兴的。
“惊喜？惊吓还差不多。你先回去，我把手头的事情忙完了就去找你。午餐我来解决，你等着吃现成的就行。”
“嗯嗯，我想吃大盘鸡皮带面，记得带两份回去哦。”
中餐厅人来人往，两人只说了几句话便各自转身。
杜少杰去后厨继续忙活，王丽雯则返回了她自己的住处。
杜少杰处理完手头的点单，便和董云显说道：“董师傅，我中午有点事早走一会，麻烦你顶一下。”
董云显笑着挥挥手，示意他该干嘛干嘛去。
杜少杰打了两份大盘鸡皮带面，骑车去了王丽雯家。
两人边吃边聊，都很开心。
王丽雯外出进修了半年，再见到杜少杰，对方的脸上已经彻底褪去了青涩，完完全全是一个棒小伙了。
其实说起来也很奇怪，王丽雯很多时候都会忽略杜少杰的年龄，因为对方处处都表现的很成熟、很稳重。
吃完饭，王丽雯在水池边上刷饭盒。
杜少杰走过去从后面轻轻的抱住了她，小声说道：“走这么久，我想你了。”
“我也想你了，要不也不会中间给你拍电报。”
两人静静地站着，并没有进一步的动作。
这时，炉子上的水开了，水壶发出了尖利的哨声。杜少杰这才松开手赶紧去灌开水，顺便泡了一壶茶。
“今天我休息，晚上你过来吃饭好吗？我下午去买菜。”
杜少杰下午还要上班，看时间差不多了便起身告辞。
王丽雯送他到门口，让他下班了再来。
“嗯嗯。”
杜少杰点点头，便骑上自行车飞奔而去。
两人的关系说起来很复杂，甚至两个当事人都说不清楚。
晚上。
王丽雯如愿以偿的吃到了杜少杰亲手做的菜，简简单单的几道家常菜，就彻底征服了她的味蕾。
心满意足！
这个时候只能用这个词来形容她此刻的心情。
“砰砰砰！”
然而就在这时，有人敲响了房门，王丽雯打开门一看，原来是几个小护士。
这几个护士和王丽雯的关系都挺不错，听说她进修回来了，所以才约好一起来看看她。
进屋之后，几个小护士就愣住了，貌似，自己来的不是时候？
“都坐呀，想啥呢？这位是杜少杰，光源宾馆中餐厅的大师傅，以前我俩是同事，现在是朋友。”
王丽雯眼睛一瞅就知道这几个小护士在想什么，于是她大大方方的给双方做了介绍，免得人家多想。
杜少杰笑着和几个小护士打了招呼，然后说道：“王医生，我也该回去了，你们聊。”
王丽雯没有阻拦，把他送到门口就返回了屋里。
“还挺英俊的呢，身材也好。”
“咱可配不上，倒是和王姐挺般配。”
小护士打趣了王丽雯几句，她也不介意。
随后，王丽雯不动声色的转移了话题，几个护士聊起了最近单位上发生的事儿，一说就停不下来了。
时间匆匆，很快就来到了周六。
早上，杜少杰带着黄婷婷、肖建军等五个人，来到了电力工业局食堂。
会餐是各单位的保留节目，也算是一种福利。后世流行的年终奖，在此时此刻并不存在。
不过，报纸上已经在讨论多劳多得的分配问题，其中就提到了奖金。据说，在南方一些地方已经开始悄悄的发奖金，只是不知道真假。
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