海螺水泥厂的选址既定，人员调动即可实施。
李维先给凛冽谷的驻军去信，从挖灰的劳改犯中筛选老实听话的，以流放草原的代价特赦这批人。
他们将加入被李维命名为“光明牧场”的“国营牧场”，充当畜牧倌们的手下劳力。
而他们的第一个任务就是协助牧倌们将部分牲畜运抵白马山谷。
这也是除了军队外第一批流放草原的荆棘领民。
当然李维也会给他们留下希望——只要在劳改期间好好表现，服满刑期后不管是留在草原还是返回故乡，牧场都会给他们一笔安家费，愿意拖家带口留在草原的还有额外的政策优惠。
而凛冽谷缺少的挖灰工人则由库尔特的战俘填充。
随后李维给玛丽娜女士去信，向母亲交待了从兽栏转移水泥厂的设想。
为了安格里斯男爵夫人、荣誉男爵伊西丝女士的心，李维需要玛丽娜女士给伊西丝女士写信，以示伯爵府并非对格里斯领有所不满。
兽栏里主要转移的就是研磨车间和搅拌车间的工人，他们作为熟练工，将负责在新生的海螺水泥厂“以老带新”。
作为补偿，李维会从雄鹰岭抽调一批难民作为格里斯领的补充。
当然，是作为自由民而非奴隶。
作为如今和伯爵府走得最近的男爵领，李维希望格里斯领的步调能够和自己保持一致——关于这一点也需要玛丽娜女士去遣词琢句。
而谈到雄鹰岭，在雄鹰岭工作的荆棘领民和难民们里李维也会抽调一部分建筑熟练工，负责海螺水泥厂的修建工作。
李维还在思索，伯爵府上负责劳役事宜的管家却匆匆从瓦兰城找了过来。
“你是说，领民们的劳役已经到期了？”
「劳役还有到期这种说法？荆棘领是这么遵纪守法的存在吗，我怎么不知道？」
李维眉头紧锁，难以置信。
“是的大人，按照循例法，领民们在夏天和秋天的每个礼拜最多服3天的劳役，在春天和冬天的每个礼拜最多服2天的劳役。”
“您从夏天到秋天，可是一天都没歇。”
管家小心翼翼，说到最后声音越来越小。
梅琳娜面上一抽，赶忙用手捂住嘴巴，眼里的笑意却是遮掩不住。
「我尼玛，劳资在21世纪996，你跟我说你一个礼拜只用给贵族工作3天？」
李维的脸色黑如锅底，气压也低了下去：“我们可以支付更多的薪水。”
“那怎么行！大人，劳役是庄户们的光荣义务！”
管家的声音大了起来，那理直气壮的模样差点让李维怀疑支付薪水是多么罪大恶极的事。
“我们可以收取塔利税，大人。”
管家接着补充道。
李维从脑海里回忆了一下，“塔利税”又称“任意税”，顾名思义，就是贵族老爷们没什么理由但就是要收税——主要目标是商会，老爷们也清楚农户没什么油水。
倒是有点像“财产税”。
当然在哈弗茨这里“塔利税”有一项拓展业务——搜刮教会。
显然管家是“饱受熏陶”，第一时间想到了用教会的钱来支付劳工的薪水。
不得不说，李维第一时间是狠狠地心动了。
不过转念一想，他现在委实抽不出这个时间再去和教会掰扯，还是等哈弗茨回来亲自操刀吧。
“把劳役的薪水账单写下来，邮寄到各位男爵府上，他们会支付的。”李维对管家吩咐道。
管家将脸上的不可思议隐藏得很好，低头领命而去。
……
打发走管家，李维转头开始给哈弗茨写信。
“劳工荒”给李维提了個醒，李维打算让哈弗茨尽可能地去搜集工匠。
不管是什么工匠，李维来者不拒。
说到工匠，李维又想起了制糖厂的事——北境没有甘蔗，自然不会有制糖相关的产业工人。
李维目光瞥过乐不可支的梅琳娜，歪点子又涌了上来。
“梅琳娜小姐，我请你吃奶糖好不好。”
……
奶油这种东西是天然的产物——这点李维是穿越之后才知道的，之前他一直以为奶油是人造产品。
而且天然的稀奶油带有一点点的黄色。
将奶油和奶接近等比例混合，再加入约六分之一的糖，加入少量淀粉，搅拌、熬煮至粘稠状，装入模具，放入冰窖中——荆棘领就这点好，冬天够冷，夏天就不缺冰。
冻上一宿，简配版的奶糖？冰淇淋？就出炉了。
“可以再加黄油、鸡蛋、香草、红茶、各种水果！”
不得不说吃货在美食上的创造力是无穷的，梅琳娜的圆脸微鼓，一边吃一边嘴里还在不停地嘟囔着，像极了一只兔子。
“那就叫它大白兔奶糖吧，你觉得怎么样。”李维吃了一个，想起了嗜好甜食的艾莎和哈弗茨，决定再做一批给他俩寄过去。
“呜~呜~”梅琳娜不住地点头。
“算你参一股，怎么样？”大灰狼·李维对着小白兔·梅琳娜露出了真面目。
梅琳娜连忙将嘴里的奶糖咽进肚子里，用力擦了擦嘴，抹去自己吃奶糖的痕迹：“你想干嘛？先说清楚。”
李维大感挫败，这姑娘老了、油了，不好忽悠了。
「都说近墨者黑近朱者赤，这姑娘一点都没学到自己的赤子之心啊。」李维痛心疾首。
软的不行那就只能来硬的了，李维整理下思绪，开口说道：
“我需要一批制糖工匠和甜点师傅。如你所见，这些甜点是不错的创意。”
“而且，”李维递过一盒冰糖，“从公开途径，荆棘领，不，整个北境都很难搞到合格的制糖匠作。”
“制糖技术南方在事实上对北方进行了封锁，而随着大胜的消息传开，南北贸易只会更加紧张。”
“以防万一，我要做好最坏的打算。”
梅琳娜接过冰糖细细端详，目光下垂，浓密的睫毛在阳光下洒下斑驳的剪影，声音却有些缥缈：“这样的秘密也能对我说吗？”
李维不知道为什么梅琳娜的情绪突然低落了下去，他只能耸耸肩，故作搞怪地说道：“我想荆棘领强大的武力足以捍卫我的劳动果实。”
“而梅琳娜小姐，是荆棘领可信的盟友。”
“有名字吗？”梅琳娜忽地问道。
“什么？”李维不解。
“我说制糖厂的名字。”
“暂时没想好。”
“我来取吧，就叫光明制糖厂怎么样？”
李维拍手大笑：“大白兔奶糖和光明制糖厂，很般配的名字，成交！”
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