年代：四合院里的手艺人正文卷第237章都在“打仗”10月的栏杆的被一翻而过，国际动荡依旧在持续。
11月1日，匈Y利宣布成为中立国，脱离华沙条约组织。
4日，S军向布达佩斯发动了代号为“强风”的军事行动，并迅速地控制了匈Y利全境。
而第二次地中东战争，Y、F、以势如破竹，埃J完全不是对手。
而H鲁晓夫实行“三和一少”的政策，即与资本主义国家和平共处，和平竞赛，和平过渡，少进行世界革命。
6日，M国总统竞选，民主党AdlaiE.Stevenson再次输给共和党A森豪威尔。
7日，在M、S两国的共同施压下，第二次地中东战争停火，Y、F成为输家，国际影响力大跌。
而这两场动荡，也让我们看清了“老大哥”的真实面目，在继续力挺“老大哥”的同时，裂痕和危机已经出现。
……
7日，立冬，太阳经过黄经225度，进入天蝉座，北半球开始进入冬季。
不管什么时节，吃喝总是头一份，俗语“立冬补冬，补嘴空”。
不过在吃之前还有更重要的大事。
啥事？
“冬储白菜”！
这冬储大白菜绝对是各大城市政府领导的一项重要工作，是社会上一等一的大事，每年都当作战役来打，行动口号则离不开“打好冬储大白菜这一仗！”
国外在打仗，咱也在“打仗”。
一入冬，四九城就会有一个叫“京城秋菜指挥部”的临时机构开始工作。
不过现在还没有把蔬菜列为国家二级物资，买卖还不限量，明年就要统购统销限量了。
天不亮，如果从高空俯瞰，就会看到各种车辆或快或慢的从城郊向城内驶来。
汽车、驴车、马车、人力排车，每辆车上都拉着满满当当的白菜，当然，除了白菜还有一部分萝卜和土豆。
徐得庸已经事先和奶奶商议过，今年的白菜全由他们来买，省的让她在跟着忙碌。
毕竟徐慧真这有地窖，有院子，储存、晾晒什么的都更方便，吃的话，徐得庸他们每次回去都给梁上一些。
徐南氏迟疑一下也就答应。
天刚微微亮，四合院里的一些人家都全家出动，去就近的蔬菜点去买菜，一次买上百斤也是稀松平常，家里人口多的买上千斤的也不稀罕，毕竟这要吃一个冬天。
徐南氏这回一点不急，反正孙子已经说了，她也乐的省事，不过等会拿个筐去拣些掉的烂剩菜叶子喂鸡，她还是会很积极的。
不过今年，四合院有几家忍不住将目光投到徐家。
无他，徐得庸有板车，这要能借着用一下，一趟就能了拉来，省老鼻子劲了！
许多人想着，徐得庸这小子一周过来三四趟，今个冬储白菜不能不来帮忙吧？
徐南氏从厕所回来，路过前院，阎埠贵首先有些待不住，笑眯眯道：“南大娘，今個冬储白菜，家里有需要帮忙的您尽管开口。”
这货什么心眼，徐南氏自然心里明镜，她呵呵一笑道：“他三爷，那就多谢了，不过今年大娘我也歇歇，这事都让得庸他们两口子办了。”
阎埠贵微微一愣道：“这么说得庸今个不回来了？”
徐南氏道：“这个我就不知道了。”
说完就回了家。
三大妈后家里出来酸溜溜的道：“得，没戏，人家徐得庸根本不回来，八成直接在那都买了，毕竟他媳妇家里可是有大院子，肯定有地窖，不像咱们挤在这大杂院中。”
阎埠贵也道：“这小子到底是娶媳妇还是倒插门！”
三大妈道：“那不都差不多，反正两人都姓徐。”
阎埠贵道：“得，看来想省点事是难，你去把几个孩子都叫起来，都给我去抱白菜去。”
很快，屋内响起几个孩子的“啊……”声，一个个睡眼迷瞪的被叫起来。
阎埠贵都占不到便宜，其他人自然更没戏。
有钱的像一大爷、二大爷、许家就花钱找车给送来，想省钱的只能自己一趟趟的往家送……。
……
徐得庸一大早起来，锻炼身体后，平平无奇开出两把镰刀，就是割麦子、割水稻的镰刀。
随后他穿上大褂，将几个荆条筐放在板车上，骑车来到粮店。
除了各大菜市场，国营的粮店等地方也是卖冬储白菜的地方。
徐得庸来到一看，好家伙门口、路边码放的大白菜绿油油的，有一人多高，还有车俩在陆陆续续的来，卸的、买的，各种声音乌泱泱的。
马主任个子不高，胖乎乎的身影来回指挥，可能受之前“菜荒”“暴雨”的影响，人们怕白菜可能会不够，许多的人都早早的来了。
“买完菜的不要在这耽搁，抓紧把菜弄回家，不要耽误别人买……。”
“哎，各家管好你们的孩子，甭让到处乱窜，不准偷偷地扯白菜叶子玩儿，甭把白菜捅的都是窟窿眼儿……。”
天气已经凉了，徐得庸都能看到马主任头上冒汗，嗓子似乎都有点哑。
他忙里偷闲喝了点茶，看到徐得庸，便立即拉了壮丁道：“大家要是用车拉回家的找他，这有筐，抬进家里又快又方便。”
徐得庸咧咧嘴道：“马主任，我这也是来买白菜啊！”
马主任道：“回头我给你留出三五百斤，你先把用车拉走一车是一车。”
“我用车，同志，先把我这三百斤拉回去。”
这时一个刚过完称的戴眼镜的男子道。
得，菜没买上，倒是接到活了！
赚钱吗，不寒碜，干呗。
这白菜自然有好有孬，分三个等级。
一级菜水灵碧绿，2.3分钱一斤，菜头跟核桃纹儿似的，那叫一个瓷实！二级白菜每斤1.9分钱，三级的1.5分，二、三级的菜心儿小，不能做储存菜，也就随买随吃，松散没芯的每斤才卖九厘钱，有时论筐，五毛一筐……。
徐得庸帮忙将菜装进筐里，然后双臂用力抱上车，戴眼镜的本来想要帮忙抬，见此讪讪一笑道：“同志，您的力气可真大。”
徐得庸笑了笑道：“小意思，咱快点，您给带路。”
说完的功夫，一旁又称完一家，在称完自家白菜之后，大人总是喜欢把孩子拎上称白菜的秤上，看看这一年孩子涨了多少分量。
各家拉菜有各家的法。
家里近的，尤其是小脚老太喜欢推着竹儿童车来拉，就把中间小桌子一拆，一次起码能拉四五十斤。
有自行车的就用自行车，在车后架搁两块木板，将白菜码上，再牢牢绑住……。
运回家里的的大白菜不能直接码，得先晒，把白菜一棵棵摊开了在地上摆放整齐晾晒，顺便削掉多余的老菜根、黄叶烂叶防止传染。
等太阳把外边那层叶子晒蔫了，这才用线将外面一圈束起来，使白菜帮子不易掉落。
没地窖的，讲究的还会拿报纸啥的包住，菜根朝里，靠墙一棵棵码放整齐，两层菜之间还得放两根树枝或细木板条，让白菜垛能够透气。
这储存大白菜的温度也是有讲究。
存放气温过低，大白菜冻得晶莹剔透，没法吃；存放气温太高，就会流水、腐烂，甚至菜叶从里到外逐层发黄，俗称“烧心”。
而且，“码菜”结束后，还有每个月的“倒菜”工程。
家里有地窖会省很多的事。
徐得庸来来回回忙的连早饭都没吃上，徐慧真醒来弄好饭等一会，没见到人，便和小理儿吃完饭，用竹车推着小理儿出来找他……。
……
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