郑远桥住在榕城郊外一个名叫白桦村的地方。
但在刘墨眼中,此地实在算不上什么村庄:四栋单以木头建成,没刷砂浆的单房屋子,环绕着空空的猪圈和一口井。
房舍的屋顶铺着草皮,窗户则用破烂的毛皮遮盖。房屋上方有一棵高大畸形的樟木,苍白的枝干,满地的落叶。
见到郑远桥时,他正在石屋外劈柴。
“郑老先生,你好呀!”刘墨向他行礼。
“刘公子,找我有事?”郑远桥将斧头立在地上,抬头问道。
刘墨将准备好的礼物递给他,“来看看您,顺带托你办件事!”
“有事说事,不用如此客气。”郑远桥摆了摆手,拒绝了刘墨的礼物。
刘墨陪着笑脸,随后将礼物放在身前,“这次来,是想请郑老先生做一道菜。”
听到这话,郑远桥重新拿起斧头,继续劈柴,“爱莫能助,请回吧!”
“老先生,请听我说完…”
瞧见郑远桥停了下来,刘墨便将事情的始末娓娓道来。
“说完了?”郑远桥道,“那女子与你非亲非故,你何故惹一身麻烦!”
“看不惯周竹山这等杂碎,仗势欺人!”
“哎,世间诸多不平事,你又能管得着几件?”郑远桥叹了一声,“如今你有家室,又即将为人父,理应以家人为重才是!”
“此事绝对没那么简单,周竹山今日欺我周边的人,他日就会踩到我脸上来。我正是为了家人,才要跟他斗到底…”刘墨道,“在此,还望老先生出手相助!”
郑远桥又叹了一声,“刘公子,并非老夫不想帮你,只是老夫曾经立下毒誓,此生不会下厨!”
好家伙,还立下过毒誓?
怎么搞…
馨儿首先厨艺还没达到这水平,其次,怀胎八月,也不可能让她下厨!
这下有点玩大了!
闭目沉思许久,突然一个大胆的想法出现在脑海。
“老先生,您的誓言里,没有不许指点他人这一条吧?”
刘墨记得,馨儿的厨艺就是在他的指点之下成长起来的。
“刘公子,你的意思是?”
“呵呵,不知道老先生是否愿意指点在下?”
现在的“靖水阁”除了馨儿之外,切菜的帮厨不少。一般的帮厨,多多少少会些厨艺,虽然不咋滴,但有郑远桥如此名师在旁指点,做出“猴脑”亦非难事。
“既然如此,敢问刘公子需要老夫指点什么菜?”
“猴脑!!!”
~~~
“靖水阁”后厨内,一名帮厨正在颠勺。
在他旁边,郑远桥一脸严肃地观察着,时不时出声提醒。
听到刘墨说要以豆腐做出“猴脑”的味道,郑远桥只觉得自己几十年的厨子白做了,这想法真是闻所未闻!
好奇心驱使他毫不犹豫地答应下来,要助刘墨完成这一壮举。
待那帮厨将第一份成品出锅,所有人都安静了下来。
“姑爷,你不尝尝味道对不对?”
“我又没吃过,怎会知道味道对不对,”刘墨皱眉。
“啊?姑爷您都没吃过啊?”
“怎么,你吃过猴脑?”
“没…没吃过。”
“这不就是了。”刘墨道,“郑老先生,您请?”
以他这一身厨艺,不是御厨,也是某位一品大员家里的私厨!
猴脑,肯定吃过!
郑远桥上前,端起碗,细细地品尝起来。
后厨之内,鸦雀无声。
半晌之后,郑远桥这才缓缓睁眼,“有些猴脑的味道了!”
刘墨刚想庆祝,却听见他说,“对方有备而来,这‘猴脑对’对方市井百姓还行,对付这等歹人,还远远不够!”
“他说得没错!”刘墨眉头一皱,“再来,再来!”
清洗炒锅,吩咐切菜伙计配好料。
在郑远桥的注视下,又开始忙碌起来…
“不行,不行!”
“不够,不够!”
“怎么比上一次还差?”
“哎,只能是做到如此吗?”
忙活了一上午,却只听见郑远桥一次又一次地叹息。
刘墨是看在眼里,急在心里。
可惜的是,自己从未吃过猴脑,不然真想尝一尝,到底差了多少!
午时已到,所做出来的“猴脑”依然没得到郑远桥的认可。
无奈,刘墨只得吩咐店里的帮厨,简单做了几道小菜,先填饱肚子再说。
吃饭时,他愁眉不展,一点胃口也没有。
“夫君,要不让我来试试?”馨儿开口道。
“你大着个肚子,下厨炒菜?”刘墨看着她,“夫人有心了,不过不用着急。这才过去一上午,我们还有时间。”
“要不,我们就用早上的成品得了。”赵大建议道。“我吃着感觉挺不错的,那周竹山未必就能识破!”
“不,不能如此冒险。”
就在此时,项武一瘸一拐地走到刘墨跟前,“妹夫,你若是不嫌弃我这残废,让我试一试吧!”
“你…”
“在项源村的时候,爹娘走得早,家里就我一个人,啥事都是自己干。炒菜做饭,平日也常做。”项武说道,“来到榕城之后,在后厨帮忙,也偷偷学了不少。”
“或许厨艺这种东西,也是讲天赋的,”,刘墨心想,“馨儿不就是一个例子嘛,作为她哥哥,厨师血脉…”
“行吧,小七子,你吩咐伙计多买点食材,下午再烧一个灶。”
“好嘞,姑爷!”
有了期待,饭吃着也香。
店里伙计很快将食材买回,后厨再起一个炉灶。
一左一右,项武跟早上的帮厨师傅两人同时开工。
不得不说,刘墨这位大舅子厨艺方面的天赋真是够强。
刀工细腻,叮叮当当颠勺的功夫一点都不逊色于专业厨师,火候方面更是恰到好处。
虽然一开始也经历了三次失败,可第四次出锅的“猴脑”,直接让郑远桥双眼放光。
“你们项家…还真是天生当厨子的料!”
称赞归称赞,但却依然存在问题。或许是对厨艺的精益求精,又或许是郑远桥为人极其谨慎。
总之,他的意思是,明日继续!
刘墨没有反对,以后接触的对手都不容忽视,自己必须得将事情天衣无缝才行。
夕阳西下,送回郑远桥之后,他便让众人各自休息。
做事情,慢就是快,
乘着这机会,把计划设计得更周密,才能让周竹山无懈可击!
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