1980年，5月9日。
在纽约广告节即将开幕的前二日，江山一行七位来到了位于曼哈顿下城的唐人街。
唐人街又称华埠、中国城。
中式的彩绘牌楼、中式的青瓦建筑……
尤其是各家各户的汉显招牌，让来自东方的几位同志有了他乡遇故知的感觉。
在这个基本上由华人称王称霸的地界，其主营业务多以中餐馆、茶餐厅、麻将馆、杂货铺、中药铺最为常见。
相比其它，最能吸引当地米国人光顾的行当，毫无疑问就是中国餐馆。
在见惯了外面趾高气扬、自由奔放的西方面孔后，如今再看眼前的唐人街，只感觉处处都是一副忙忙碌碌、温吞戒备的常态性求生模式。
这一会的时间刚好是中午的饭点，三三两两的七位同志冲着唐人街的片区就去了。
还没走进唐人街，街边就已经出现了中国餐馆的身影。
等正式踏入领地之后，各式各样的招牌便更是丰富了。
不过，正是这些大大小小的餐馆、小吃铺，让沿街溜达的一行人瞧出了问题的严重性。
相比其它商铺门口工人来来回回上货卸货、客人你挑我选的贸易景象。
沿街各家饭馆却是一副冷冷清清、灯光昏暗的模样。
即便偶尔遇上几位食客，也一定都是和自己一个模样的东方面孔。
但相比各家餐馆的大萧条景象，更让江山挪不开眼的则是贴在餐馆门口的一张张告示。
【本店餐食不含味精、店内菜式均不添加味精、所有食品不含任何味精成分……】
这一会，张路和江山、王扶林并肩站在一家饭店门外。
看了看门上的全英文告示，又瞧了眼店里一桌客人没有的模样。
张路好奇的问了起来：“这上面都写了些什么，暂停营业了？”
一旁的王扶林感觉不像：“不会吧，哪有敞开大门的暂停营业。”
向后退了几步的江山，伸手向街口处一指：“打头开始，一直到这，家家饭馆的门口都贴了一张店内食品不含味精的告示。”
别说是饭馆，就连饺子铺、包子铺的小门脸也都贴着同样的告示。
这一幕，倒是和历史的描述一模一样。
“这上面说的就是这事？”王扶林惊了：“看来国外对味精的反感比我们想象中的还要严重啊。”
这一会他才发现，余思归、黄华这二位精通英文的同志，早就和江山一块皱着眉了。
在王世襄的翻译说明下，黄永钰也跟着摇了摇头：“同志们，看来我们的任务很是艰巨呀。”
“这也是没办法的事，”江山实话实说道：“咱们总不能掰开嘴强行喂老外吃味精吧。”
虽然嘴上是这么说，但江山还真想去掰开他们的嘴。
“唐人街这些人也是，”张路皱着眉道：
“他们难道就没想过，如果连自己的中餐馆都表示不再搁味精，那外国人不是更不敢买味精了嘛！”
“话也不能这么说，”江山搭上了张路的肩膀：
“他们和我们不一样，毕竟是一群在敌人内部讨生活的人。
如果连自己的生存都开始费劲了，哪还会考虑什么味精的生存。”
“话虽是这么说，”看着店门上张贴的告示，黄永钰觉得张路的话也有一定道理：
“但这么做的结果，的确只会让老外更加误会咱们国家的味精。”
“那你说怎么办？”王世襄：“咱们几个把这些告示都给撕喽？”
“你是准备打这横着出去是吧？”黄永钰斜眼瞧着对方：“这可是唐人街？不是芳嘉园。”
“它就是芳嘉园我也不敢呀，”此时的王世襄，想起了家乡的一群人：“也不知道唐人街有没有居委会，要说还是带红箍的那帮人权利大。”
“您这话倒是提醒我了，”向周围看了一圈后，江山冒出了一个想法：
“这儿如今也不知道是谁说了算，如果能得到他的支持，问题就简单多了。”
这一会，余思归也顺着他的目光一块看：“我怎么感觉纽约的唐人街，还没有香江瞧着发达。”
“的确是不怎么样，”一旁的黄华也有同样的感觉：“看着跟10年前的香江差不多。”
“要不咱们先找一家饭馆边吃边聊？”江山的目光定在了不远处的一家饭店：“顺便也尝尝纽约的中国菜。”
“行呀，正好我这会感觉饿了。”
“你才感觉饿呀，我的肚子早就叫唤上了。”
“这都吃了多少天的洋餐厅了，早该换换味道了。
听江山这么一说，大家伙纷纷响应了起来。
向前走了十多米后，一家门口还立着两只小石狮的餐厅，出现在了众人的眼前。
还没等他们跨进大门，一位身穿绿色旗袍的咨客小姐就笑着迎了出来。
“凤影光冷。”
一开口，居然还是广东话。
这一会，憋了好些天的黄永钰忽然就找着了自己的主场。
一番流利的粤语输出后，几位同志在一张靠窗口的圆桌边坐了下来。
不用问也明白，店家这是想让他们帮忙做餐厅的活招牌了。
刚落座的江山，随意的看了一圈。
除了他们，大厅里还有另外四五桌客人。
从屋顶的龙凤雕梁、和几盏悬在头上的大型宫灯就能看出，这家餐厅的装修是下了不少本钱的。
“这是家粤菜馆，大家想吃点什么？”
捧着菜牌的黄永钰边看边问：“燕窝、鱼翅……这些咱们就算了，小江是我们自己的同志，不能揪住不放。”
王世襄笑了：“你就直接往后翻吧。”
自从旅游局的侯主任离开纽约，前往下一個考察地香江后。
广告节的参赛小组便恢复了正常的住宿餐饮标准。
不过虽说宾馆的级别降了，但伙食的标准却依旧很乐观。
毕竟，还有江山这位大户在贴补。
好容易在80代来了一趟纽约，江山可不想扣扣索索的委屈自己。
其它的虽然不敢轻举妄动，吃几顿好的倒是不难做到的。
“大家不用客气，”
这一会都不是外人，江山说话也直接了不少：“除了鲍鱼燕窝，你们想吃什么自己尽管点。”
别说还有公家的招待费贴补，即便是没有他也不会亏待眼面前这几位。
“蜜汁叉烧、脆皮乳鸽、干炒牛河、豉汁排骨、烧味四拼……”
黄永钰乒乒乓乓的一顿点，一点没辜负自己之前的港粤生活经验。
不过等他点完后，却发现眼前的几位都在朝着一个方向看。
黄永钰侧过身子一瞧，原来大厅里挂着一台悬在半空的电视机。
【你知道吗？味精是通过微生物发酵制成的。
让我们来探索味精的循环生态圈吧，味精是以甘蔗和其它农作物产品作为原料的……】
这会电视里正在播放的广告，正是二商局采纳了江山的建议后，委托浦江美影厂制作完成的一部动画科普小广告。
在广告节的参赛小组还没来纽约之前，这部味精动画广告就已经在当地电视台播放了。
“在中餐馆里播放味精的科普广告，”抬着头的江山夸赞道：“这个主意不错哎。”
一看便知，这家餐厅选择的电视频道相当有针对性。
王扶林点了点头：“看来这家店的老板，还没有放弃在菜里搁味精的想法。”
“这是个聪明人，”
见其它几桌客人都是一副亚裔面孔，江山便直截了当的说道：
“他知道不解决味精的问题，餐馆的生意就别想好起来。”
最起码近几年是红火不起来了。
哪怕是之后，中餐也只能走价廉物美的道路，而相当会搞事情的日料却越来越物廉价美了。
“咱们的广告什么时候能上？”黄永钰向江山打听道：“我感觉不能再等了。”
“好像就是今晚，”江山看着黄华：“对吧黄经理”
“对，就是今晚，”一直保持微笑的黄华，点了点头：“局里这回给《紫禁城的奇妙夜》选了一个好时段，所以直到今天才排上档期。”
目前的浦江广告公司，还是和从前一样包揽了浦江城所有的境外广告业务。
所以有关这方面的事，都归黄华来对接。
“那就好，”王扶林已经开始期待了：
“如今已经播放了味精的科普广告，再等咱们那部广告一上，味精的出口订单想不回升都难了。”
“前提是……”
黄华的一句话还没说完，不远处的一桌客人忽然朝着这边转过了身。
刷刷刷看过来的一桌人，放眼瞧着没一个是好惹的。
就个别人士的打扮来看，他们生怕旁人看不出自己的黑幕。
眼瞧着气氛不对，连正在上菜的服务员，都开始仔细起了自己的动作。
这个时候，坐在其中的一位身穿黑衬衫的男同志，隔着两张饭桌就喊上话了：“几位是不是来自大陆的朋友？”
“没错，我们都是打国内来的，”
虽然对方说的是粤语，但黄永钰还是用普通话回了过去：“你们呢？香江人？”
广式粤语和港式粤语的差别，让黄永钰一下就听出了对方的始发地。
“香江？”看着估摸50来岁的男人，忽然笑了起来：“那都是很久以前的事啦。”
“哦？”
“我已经来纽约很多年了。”
“不准备回去了？”
“回不去了，这间酒楼就是我开的，吃着味道还行吧？”
“我还没开始吃呢……”
在对方与黄永钰的对话中，只听懂一个大概的江山一直静静的瞧着。
相比其它几位戒备且不友好的表情，这个岁数最大的男人，倒是一副很随和的模样。
也就几句话的功夫，他已经走过来和黄永钰坐在一块了：“鄙人姓陈，大家都喜欢叫我一声超哥。”
“超哥？”虽然身在他乡，但黄永钰还是不愿意屈尊：“陈先生是哪一年生人？”
“1928年。”
“那伱得叫我一声哥了，”黄永钰：“我是24年的。”
“哥，”超哥很爽快的叫了一句后，指着电视问道：“刚刚听你们在聊广告的事，怎么？这条广告是你们做的？”
“对啊，”黄永钰点了点头：“我们这个小组目前的任务，就是负责为味精讨回公道。”
“为味精讨回公道？”
一听这话，超哥忽然收起了笑脸：“你们想得太简单了，说起来这部卡通广告播出也有一段时间了，可你们看一看……”
超哥指了指窗外：“还不是一点屁用都没有。”
这个时候，听了半天的江山终于开口了。
虽然一直都是半懂不懂的听着，但他好歹也能听出个大概：“一点屁用没有也得坚持播下去，不然你的餐馆生意会更差。”
江山看着对面大马金刀的超哥，直接忽略掉了站在他身后的两个好汉。
“现在看着好像只是中餐厅的生意差，”江山开始虚张声势了：
“等过一阵再瞧瞧，和餐厅密切相关的食材、海货、调味品等等都会大受影响。”
关于江山说的这些现象，唐人街其实已经出现了。
不过好在纽约的华人数量也不少，哪怕是关掉一部分的中餐厅。
他家的这座酒楼也不会受什么影响。
看着眼前的年轻人，超哥刚准备说点什么，对方却又抢先一步开口了。
“您以为这就完了？”江山继续传播恐惧：“洋人来唐人街的目的，相信您一定清楚吧？”
“那当然，他们都是冲着中国菜来的，”超哥笑道：“总不会是来打麻将的吧！”
“等到有朝一日一个吃中国菜的洋人都没有了，”江山：
“唐人街上一半的餐厅都要关门，到那个时候不管是收租的、开餐馆的、餐厅供货商，
又或是大批的厨子、服务员……都会遭受经济危机，再往后，必将会引起一系列的连贯反应。”
“另外，咱们不妨再想深点，”说到这，江山也向电视机指了一下：
“您如今也瞧见了，味精有害健康的说法纯属就是在胡编乱造。
他米国佬今天能造味精的谣，明天就能造其他的谣。
《排华法案》才废除了几十年，您难道就忘了？
您也不想想，他们为什么会从中餐厅下手，不就是因为这是唐人街最吸引当地人的行当嘛！”
看着越说越起劲的江山，别说是超哥的一伙人，就连王扶林和张路都开始忧郁了。
1880年，纽约最早的唐人街还是颗刚冒头的小嫩牙。
渐渐地，来自广-东、福-建、香江沿海地区的居民，日渐壮大了起来。
初来乍到，他们只能以小餐馆、豆腐坊、洗衣店为生。
渐渐地，赌场、茶餐厅、工艺品、瓷器店……
到了现在，服装加工厂、洗浴中心、博物馆、书店、偷渡放贷一条龙也相继出现了。
但无论是哪个发展时段，中餐厅一直都是生意最好的那一个。
这一会见江山点明了要害，超哥的危机感立马就放大了。
再想想可恨的《排华法案》，乌云罩顶的他缓缓看向了江山：
“虽然你说的是有点道理，但又能怎样？难道中餐馆是两个广告就能解决的？”
“如果是一般的广告当然不行，”江山也放慢了语速：“但好在它不是一般的广告。
唐人街中餐馆面临的现状，国内的领导也非常的重视。
在了解到具体原因后，宣传部、文化部立刻组织了多个部门出面解决这事。
相关部分不但播发了一笔专用经费，还承诺会长期订购广告的播发时段。”
头一回听说国内有关部门会关心唐人街的超哥，毫不在意的翘起了嘴角。
但瞧着江山一本正经、有板有眼的模样，挂在嘴角的一丝不屑又渐渐地消失了。
“这一位是中央电视台的总导演王扶林先生，坐在他身旁的是浦江电视台的总导演张路，”
江山的表演还在继续，被他点到名的同志，也在全力的配合：
“浦江广告公司的经理黄华、文化部的专员黄永钰、王世襄……
为了拍出一部宣传中国菜的美食广告，政府不但允许剧组进入故宫拍摄，还搬出了故宫的文物充当道具。
由各部门专家组成的团队，这次来米国的目前就是为了参加纽约的广告节。
如果我们的广告能在广告节上获奖，其带来的影响知道有多大吗？”
早已经听傻的超哥这会才明白：中国不但没忘了他们这群漂泊在外的子民，还为他们拍摄了一部解决问题的广告。
不仅是他，就在江山侃侃而谈的时候，餐厅里的所有人都悄悄围了过来。
“有多大影响？”还没等超哥发问，之前和他坐在一桌的同志已经忍不住张口了。
“如果能得奖的话，”江山道：
“咱们这部中国美食的广告有可能在米国的各家电视台轮番播放，更有可能还会拿到国外播放。
你们仔细想想，纽约可是世界中心，到那个时候别说当地人会直扑唐人街，周边城市的游客也会过来。
再加上味精科普广告带来的解释说明。
只怕到时候，你们唐人街的中餐厅想歇都歇不下来！”
听到这，内心已如江水般翻涌的超哥当即把手一抬：“不用说了，纽约广告节的开幕式是哪一天？”
江水：“后天。”
“你还有你，”超哥在人群中点了两位：“去开几辆林肯和佳得利过来，记住了都要加长的。”
“好的超哥。”
在对方转身离开后，超哥看着江山缓缓的笑道：“其它的忙我虽然帮不上，但一定要让几位风风光光的出现在纽约的广告节上。”
“礼服尽管上我那挑去。”
“要不要小弟跟着，需要的话我们鬼影帮来办。”
“你们现在住在哪家宾馆？我在会所给你们开几个豪包怎么样？”
此时此刻，餐厅里的其他声音也跟着响了起来……
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