金丝枣不是指枣子的外观,而是成熟的枣子撕开,有糖的丝在撕开的枣子之间出现。
跟烤地瓜一样,烤好的地瓜,一撕,中间带着弦的。
最常见的是无花果,撕开,里面有糖丝,还有干的柿饼子,里面也有糖丝。
密云金丝小枣就是这个,撕开拉糖丝,叫金丝。
再直白点来解释,拉麦芽糖的糖稀,一拉就是很多丝。
更具体点,拔丝地瓜,拔丝那个过程,吃这个需要一碗凉水,别吃之前给喝了,一口干的那种。
官员们听着,又涨见识了,怎么处处都是学问啊!
午饭大家不喝酒,也不吃烤串儿了。
煮好的面,多过两遍井水,像吃炸酱面那样开吃。
谢巧儿吃得最欢快,她在船上吃的东西受限制,为了少上厕所。
她上厕所就得停下整个队伍,没人敢把她给甩下。
“铃儿姐,我不吃卤蛋,我肚子里感觉都是鸡蛋。已经一天半了。”
谢巧儿看到送来的卤蛋,使劲摇头,害怕!
“那这碗面也别吃了,你们都不要吃了,我去给你们做新的东西,麻辣烫,或者说是麻辣盆,浓油汤的。”
铃儿一听,立即调整这些人的饮食,巧儿妹妹一天半没上厕所了,其他人估计也一样。
下丘村的人跟着忙碌起来,去的队伍不是谢巧儿十一个人,有其他的更多人,麻辣盆的需求量大。
用料就是通便致泻,不是止泻。
半个时辰左右,去太原府的人和谢巧儿等人舒服了。
有人给按摩,先吃,后按,按着按着就……
谢巧儿的气色更好了,感觉能吃下去一斤面粉做的面条,卤儿和小菜都不算的那种。
其实不按摩也行,还有其他的手段,比如灌肠,针对干燥就是很好的处理手段。
显然灌肠对大明,或者说中华之前朝代的文明来讲是难以接受的。
但通过按摩,可以达到同样的效果,哗啦一下子就出去了,尤其是之前进行了饱和脂肪酸摄入。
……
路过的百姓受到邀请,也在这边吃面,不晓得是酱好,还是做的面好,或者是不要钱的缘故,反正百姓们都快吃撑了。
天热,队伍里的人可不敢让百姓吃撑,那会中暑倒地的,连哄带劝地才让百姓灌下去一碗绿豆水,这回彻底饱了。
“大叔,你们一家从哪来要去什么地方啊”
其他的百姓都是挑面袋子,或者有个盆,上面盖好,里面装麦子或面粉。
这边有一家人挑水桶,水桶里面没有麦子,也见不到面粉,而且水桶里面是湿的。
朱棣好奇,总不能从河里挑水回家喝吧
“打下游来,听人说这里亲王们给饭吃,自己家带的饼子就省了。”
年岁大的这个大叔揉揉肚子,一副没吃饱,想吃又不敢吃的样子。
跟他在一起的还有四口人,一个年岁比他稍微小点的妇人,一对儿年轻夫妇。
年轻夫妇旁边也放着一根扁担,两个木头的水桶,水桶里有葫芦瓢。
“呃……大叔去下游作甚村子里缺水”朱棣继续问。
“村子不缺水,村子里有井,上回干旱的时候挖的,可救了命了,咱大明朝廷有高人。”
大叔摇摇头,自豪地说一句,又一拍脑门:“殿下问去下游干啥浇水去了,下游咱家种了地。
地不用管,直接能浇上水,路边的地方又种了紫苏,有二里地那么远。
天一旱,紫苏没人给浇水就死了,咱家隔几天浇一次,让紫苏长。”
朱棣恍然,同时还有不解之处:“大叔伱沿着路边种二里地那么远,不怕别人给摘去”
“别人摘呀!不摘我种它作甚紫苏叶子防中暑啊!我种上,这不是干旱嘛!路过的人就揪几片叶子。
家里有蒸馍的,多揪一些,回家垫在馍下面蒸,吃着香。
实在不想蒸,洗干净放点盐,当咸菜好吃,我大孙子、孙女都爱吃。
已经被揪下去不少了,还长,再过一个多月,籽出来了,我把籽打下来,卖到百货商店。
别人愿意撸籽就撸,干嚼着能吃,多了榨油。
去年就种了,没有人把籽全给收走,有揪下来搓搓,吃籽的,多数留给咱家。
二里地的路,你走在路上,风一吹,能闻到紫苏的气味,人就精神。”
大叔与朱棣说着种紫苏的目的,根本没想着防别人,反而希望路人摘叶子吃。
朱棣眉头一挑:“大叔你这么做,你觉得划算吗都给别人了,别人也不认识你,你不觉得亏”
“亏啥咱帮了别人,咱高兴啊!浇水的时候,顺便还能看看家里的地长得好不好。等秋后收了,今年种了大豆和高粱,听军士的话,先种高粱,后种大豆,让高粱给大豆遮荫。嘿嘿嘿嘿……”
大叔说着笑起来,很开心的样子。
“好!很好!高兴就好!”朱棣点头露出笑容,扭头:“王叔,做一个好点的推车需要多久。”
“殿下喊咱老王就行。”王艺千先提醒下朱棣,叔可不能随便叫。
又回答:“车圈和车条、轴承、猪皮是现成的,用木头当架子,半个时辰做好一个独轮车,若是全木头的,还是半个时辰。”
“木头的轱辘和钢的全做,木头的轱辘做两个,让他们换,估计钢的他们遇到路不平的地方舍不得推。”
朱棣想了下,一个独轮车带三个轱辘,钢的值钱,不管是圈、条,还是轴承,都贵着呢!
“殿下稍等。”王艺千领命找人去做,半个时辰都是多说的,有工具,大家一分工,速度很快的。
不需要尺子,大家嘴上说一下尺寸,每个人就知道自己要做成什么样的,到时候一组合,一个独轮车完成。
队伍里只有几个老工匠,其他的全是徒工,工匠们的孩子,从小开始学,没这个本事不会被带来。
带家人浇水的大叔一听,连忙摆手:“殿下,使不的,咱不要,钢的更不敢要,为什么要给咱车”
“本王高兴啊!能帮到别人,王叔再做一个桶,两个吧!一个铁皮桶,一个木头桶,能装在车上的。”
朱棣笑着回大叔一句,再补充,这样就不用挑水了,挑水的木头桶很沉。
今天没了,明天农家回三亚,回去就多更,这边太干,农家不适应了。
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