大明守村人正文卷第一千零六十六章只聊吃食无政事官员身心放松后出来，看到了熟悉的烤串儿架子和熟悉的守村人笑容，不晓得为何，守村人的笑容似乎包含着某种深意，估计是月亮的原因。
朱闻天确实在烤串儿，他发现个事情，烤串儿最适合保护人，手上始终有签子。
如果他不烤串，坐在这个位置特别显眼，摆张桌子，形成了一个掩护四个亲王的小扇面。
除非袭击的人不从这个角度攻击，否则非常别扭。
但别的方位封锁更严密，就这看着比较松，有歌舞表演嘛！
换个烤架，比桌子还长，他有力气，一脚就能踢着烤架旋转几圈，那时签子就飞出去一堆了。
同时其他人各就各位，他抓起重机枪开始突突，对，是抓，不是端，力气小的才端呢！
今天不分餐制了，设备不允许分，地炉烤肉，一圈能坐六个人，坐半圈，三个人一个地炉。
四个亲王分两个地炉，挨着，一个里长陪同，一个徐达陪同。
如此敞开半圈，正好看歌舞，说话的时候也能看其他桌的人，并非六个人聚会要个小包厢吃饭聊天。
朱闻天依旧侧对着两个地炉，让四个小殿下安心。
负责供炭的太监比较累，为了减少一氧化碳，每次少加炭，同时为了烤的效果好，勤换箅子。
没有机制炭，不是朱闻天不会做，是没必要，直接焖果木木炭就够用，资源充足。
其他地方的人就不是这般安排，他们八个人围一个地炉，相互之间最少五米远，避免集中燃烧氧气不足。
氧气不足木炭便无法充分燃烧，不燃烧充分便产生一氧化碳。
篝火晚会明明露天情况，仍然围个大圈子。
五米的间距，正适合护卫们发挥，地炉位置的摆放按照阵法，防御待攻的最好阵形自然是一字长蛇阵。
一字长蛇阵不是评书里说的一条线，什么打蛇头，蛇身卷、蛇尾甩，打中间，两头卷……
然后只能同时打蛇头、蛇身、蛇尾，这样蛇就动不了了。
证明当时写评书的人知识底蕴并不高，会识字的人都少，而说相声的更差，还要跟说评书的去学。
一字长蛇阵如果那么摆，古代将领都得疯，这难道是等着敌人穿插切断，分割包围？
真实情况是那条蛇是盘着的，盘着的蛇属于防守，动起来的时候让人难以知晓蛇身是如何蠕动的。
“今天咱们不聊其他的，只说吃。”
朱棣作为主人，先说话，安官员们的心，第一个动筷子。
官员们露出如释重负的表情，下丘村的人沉默着，自己人互相之间不需要公筷。
老五朱橚往上摆腌制好的牛肋肉，这个位置的肉比较好，有肥有瘦，间夹着，烤肉没有肥肉是不行的。
瘦肉多的情况下，烤肉在腌制的时候要多放油。
朱橚放两片肉：“四哥，护卫、工匠吃的肉跟咱们不一样吧？”
官员们一听，放慢动作，露出好奇的神色，果然是说吃，有什么区别呢？
“五弟，是不同。”朱棣也往上放肉：“他们吃鸭肉，干旱水少，鹅在大部分情况下吃素不吃荤。
鸭子肉和蛋，其实比鹅肉鹅蛋腥，百姓要处理一些鸭子，咱买下来。
像应天府等地，鸭子做成烤鸭了，正好是用这种果木，不过不是木炭，是木屑，有果木香。
鸭肉腥，腌制的时候放了一些调料，主要是有羊油与牛油，把鸭肉的腥给压制下去了。
只要鸭肉是好鸭肉，别把它当成牛羊肉卖，放牛羊的油调味没问题。”
“这咱知道。”朱棡跟着说：“大鹅直接取肉不好吃，需要更长时间的焖与炖，鹅吃草，像羊一样，有一点膻味儿。
烤鹅其实也不错，由于体型过大，不容易烤熟，只能焖烤。
那么咱想啊！为了让百姓更放心地多养鸭子不愁销路，是不是要大力发展烤鸭、鸭肉混合其他油的烤肉？”
“三弟一说，咱决定回头发个电报，让西安府的官员去考虑，咱那里水多，曾经的八水绕长安。”
朱樉接话，同时招手，让人到近前，这就要发电报了。
北平府本地官员：“……”
“二哥果然雷厉风行，诸位，饮胜，看样子北平府近段时间十一个城门的卤味加工，要以鸭子为主了。”
朱棣举杯，向官员们说，说好的今天只聊吃，没毛病。
“谢殿下！”知府先干。
“谢殿下！”其他人一起说，干。
明白了，今年干旱，鸭子出货量大，要合理安排，价格是不能降了，得按照新的烹饪方式来销售，稳定行情。
“说起烤鸭，咱还记得，当初是下丘村给的方子，父皇最爱吃，第一只下丘村方子的烤鸭是水路送到皇宫。
之后又送过，咱也吃，下丘村做的就是比别处学会后做的强。
里长，咱若没记错，南京烤鸭一出来，周围州府纷纷去学，鸭子怎么没涨价呢？”
朱棣放下酒杯，继续说吃的，顺延方才的吃鸭话题。
里长一仰头把酒干了，又呃地打个酒嗝：“殿下，一个是人工孵化技术成熟，再一个养鸭有梯队。
咱下丘村也干旱过，梯队式养殖，水源保障为重，干旱哪怕多投钱，也不能把梯队给断了。
干旱毕竟是一时的，养殖梯队是长久的，涉及到一个产业韧性问题。
说白了就是抗风险能力，一个是突发性风险，一个是预知性风险。
预知性风险代表行业正常生产过程中知道自己可能要面对什么，突发性的则是超出正常预知。
换个角度来讲，所有的突发性风险都应该是预知性风险。
养殖鸭子要有抗风险能力，整个社会经济的各行业自然也要有，那么谁来带领百姓一起对风险进行预知、预备、预先给出化解办法呢？
比如烤鸭好吃，要不要官方指引？卖给谁？卖不出去怎么办？”
官员们：“……”
“唉~~”有官员轻轻叹口气，心中生出无限感慨。
天真喽！单纯喽！太容易相信别人喽！
这是聊吃食吗？分明是行政啊！还是得落实到基层的那种。
“童通判有所悟？”周围太安静了，歌舞还未起呢！那一声叹息被朱棣听到，他一副求教的样子看向发出叹息声的通判，姓童，但名一个同。
童同通判叹息完刚要吃东西，发现情况不对，抬头，看朱棣：“臣，臣……有……”
“有一言不知当说还是不当说对吧？当说！说！”朱棣一脸鼓励的样子。
【在阅读模式下不能自动加载下一页，请<退出阅读模式>后点击下一页阅读。】