从修牛蹄开始正文卷第166章露天集市工厂这边小批量生产。
之前积攒的椰子加工完了，设备也已经暂时封存，将机器清洗干净之后，用塑料薄膜遮盖，避免沾染上太多灰尘。
苏瑞跟员工打完招呼，搬了一箱椰子水，放进车的后备箱里。
岛上的生榨椰子水，经过加工和密封之后，保质期长达一年之久，正好汽车后备箱里没放水，适合出门在外在时候消暑解渴。
喝完瓶子里的水后，苏瑞意犹未尽咂咂嘴，对阿曼达秘书说道：
“味道很清爽，适合拿去做椰子鸡汤，如果用它代替冰红茶，也许还能调制出一款新的鸡尾酒。”
阿曼达秘书调侃他：
“恭喜你，现在你已经是个合格的酒鬼了，居然会先想到要拿它，去调鸡尾酒。等到有空我会找调酒师帮忙，看用它和各种酒融合后，口感到底怎么样，椰子水只是清甜，可能无法遮盖烈酒的辣味。”
苏瑞露出笑容回答说：
“在华夏的西南大高原上，人们生活充实，幸福美好，有一部分原因就是空气稀薄，脑袋长期处于缺氧状态，忘记了很多烦恼。谁又能一直保持着100%的激情呢，小酌怡情也挺好的，能够放松大脑。”
同样喜欢喝酒的阿曼达秘书，对苏瑞的话深以为然，告诉说：
“放假期间，我偶尔自己看看球赛，就能一不留神喝掉两瓶红酒，如果不考虑宿醉后的头痛，确实特别放松。”
苏瑞回到车上，斜眼道：
“我只是小酌，你这种往死里灌的才叫酒鬼，我们俩显然不属于同一类人。”
“……”
天气晴朗，白云朵朵。
路边的草地和树木，经过前些天雨水的滋润，显得郁郁葱葱，看上去特别养眼。
苏瑞开车来到露天集市。
隔着篱笆一眼扫过，大概有三四十个摊位的样子，除了游客以外，拉奈镇上的居民们，也纷纷跑来凑热闹。
当他出现后，不少人语气热情打招呼。
能看见有人在卖纸杯小蛋糕，也有人正在现做汉堡，标签上写着售价，都卖八美元。
美国的食品物价确实不高，但人工成本极高。
即使是洛杉矶街头的快餐车，汉堡一般也要买到五美元左右。
像这种位于景区的小摊贩，受限于无法薄利多销，只能把价格稍微定高些，要不然摆摊挣个寂寞，就没人愿意摆摊了。
苏瑞买了份汉堡，还有巧克力味的纸杯蛋糕。
前两年他的体重减少二十多斤，近期正在增肥锻炼肌肉，刚好需要多吃点。
没有傻傻等待汉堡做好，先去其他地方逛逛。
有华裔在卖炭烤大鱿鱼和咖喱鱼蛋，苏瑞也都各买一份，准备跟阿曼达秘书分着吃，实在不行还能带回家，给大橘当零食。
除了各种小吃，也有夏威夷的原住民姑娘，正摆摊出售花链、木雕等手工艺品，另外还有蜂蜜、夏威夷果和科纳大岛产的咖啡豆之类。
反正花不了几个钱。
帮忙支持露天集市的生意，看见喜欢的就掏钱买下。
简单逛了圈，他的保镖手里多出花衬衫、僧海豹形象的木雕、咖啡豆这些，苏瑞手上则拿着烤鳗鱼串以及烤大虾。
其实已经买了不少，足够彻底填饱肚子。
然而摊主们态度热情，他这位岛主总不能装作看不见，因此除了帮保镖们买小吃，还给助理姜嘉雅带些吃的。
那姑娘正在拉奈岭上，负责给装修山顶新别墅的工人们，统计十一月份的工资。
因为高尔夫球场旁的直升机坪，离四季酒店太近，容易影响到游客们休息的缘故，她还要跟设计师沟通，在拉奈岭挑选合适的地点，建造一处新直升机坪。
说起来算员工和老板的关系，实际上和姜嘉雅之间，更像朋友一点。
出来逛集市已经没带她，如果再不带点吃的回去，难免会被记仇……
“摊位太少，转悠一圈就逛完了，老实说，感觉有点无聊。”
苏瑞让阿曼达秘书开车，他自己忙着吃汉堡，继续补充说：
“但这也是没办法的事情，即使算上拉奈镇居民们，岛上的人口依然太少，无法支撑起一个大型集市。而且现在属于旅游旺季，等到淡季时候，每天只接待几十、上百位游客，集市上的生意还会更糟糕。”
阿曼达秘书提建议说：
“旅游淡季期间，可以像本土的许多小镇那样，每个周末或者每个月开放一次集市。摊主们靠它赚点零花钱还差不多，很难当成真正的职业，以拉奈岛居民们的低消费水平，旺季期间赚到的利润，也许已经足够维持全年开支。”
拉奈镇上住着两三千人。
有些家庭自己种菜、自己捕鱼，顺便饲养些牲畜，要是保持着低欲望的生活节奏，开支确实不大。
在苏瑞捐赠之前，镇上甚至没有电影院，直到如今也还没有任何大型商场，即使想花钱，都无处可花。
想到这里，苏瑞不再咸吃萝卜淡操心，只说道：
“等有时间，派人去跟镇长商量，就说如果摊主们愿意清理卫生，负责维护露天集市的设施，那么我会取消租用摊位的费用，转交给他们自己管理。”
阿曼达秘书追问说：“彻底不管的那种？”
“嗯，初期投资成本很少，没必要为了这点收入，去打消商户们的积极性。假如露天集市能够壮大起来，能够给拉奈岛带来许多游客，这才是真正重要的。”
“也对，别看商户不多，鸡毛蒜皮的事情倒是很多，不如交给镇上去管理，免得跟我们产生矛盾。”
考虑到需要增加人手，负责管理露天集市、打扫卫生。
在顾客太少的情况下，别说靠露天集市赚钱了，苏瑞大概率还要赔本赚吆喝。
他的初衷无非是增加一处景点，让游客们觉得有趣。
只要集市还在岛上，主动放弃对露天集市的管理权，对苏瑞没有任何影响，反而比较省心。
既然不收摊位费，又不再插手管理，倘若出现食品安全之类的问题，就跟苏瑞没关系了。
此刻。
阿曼达秘书见他吃得香，咽口水问道：“这家店的汉堡味道怎么样？”
“不得不说，出乎我的预料。本来还以为里面是压成饼的肉馅，没想到用了一整块牛肉，估计腌制捶打过，口感还特别软嫩，伱尝尝？”
听见苏瑞的话，阿曼达秘书摇头说：
“算了，我正在控制饮食，已经到了必须严格保养的年纪，正在加速衰老。以前在酒吧坐着，总有年轻人主动跟我搭讪，如今却变成了中年人，比起美食，漂亮更重要……”
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