悠闲人生:我有万亩草原正文卷第三百五十一章真香定律虽迟但到,极品美味!下午时分。
“鸡爪能吃了吗?我能尝尝不?”
哈丹牧羊回来第一件事,就是询问鸡爪的情况。
没办法,江风做出来的东西,个顶个味道好。
不管是鲜花饼还是牛肉酱,都让他回味无穷。
江风倒也不墨迹,直接让哈丹和布日古德把鸡爪取了过来。
两人嘻嘻哈哈,端着塑料盒子,很快就来到餐厅。
透过塑料盒子,能看到里面的辣椒丝和芹菜,红色和绿色搭配,显得格外的诱人。
“泡了一天,绝对入味。”
江风示意两人打开。
哈丹立刻动手,把塑料盒子盖子两侧的耳朵扣打开,然后掀开了盖子。
仔细看去,一个个白嫩的鸡爪浸泡在调味品中,散发出一阵醋香和调料香味混合的味道。
用勺子随便一捞,就是好几个鲜脆的无骨鸡爪。
他们把鸡爪倒入盆子里,然后,大家拿起筷子,立刻夹着鸡爪放入口中。
光是第一口,就是一股清凉的感觉传出。
鸡爪上浸满汤汁,醋和辣椒的味道很快就刺激起味蕾,让人口舌生津。
鸡爪十分的Q弹,在开口处可以清晰地看到乳白色的筋。
嚼起来发出“咔嚓咔嚓”的声响,更是舒服。
“嗯,太好吃了这鸡爪,好爽!”
哈丹心满意足,连着吃了好几个。
其他人也都是露出一副享受的表情。
江风不急不缓,夹起一个鸡爪后,放入口中。
一口下去,酸辣劲爽的感觉迸发而出。
鸡爪中深藏的汁水不断被口腔汲取出来,让人有一种极致的舒爽。
鸡爪很有韧性,但是嚼几下就能嚼烂。
越嚼越香。
“这也太香了!”
旁边的几人还是连连惊叹。
这倒不是恭维,而是确确实实好吃。
对于喜欢酸辣口的人,或者喜欢吃辣的人,这都是一种绝佳的享受。
江风也不知道怎么搭配的调料,配合起来的味道极好。
正好快到吃饭的时间,厨房也准备好了晚饭。
员工们都来到食堂。
老孙负责打饭,说道:
“鸡爪不多,每个人打三个差不多,一会儿再打。”
听到老孙这么说,大家也都按照规矩,排队打饭。
还有些员工并不知道鸡爪是江风做出来的,倒也没觉得有什么。
等到开吃的时候,他们才满脸惊叹。
“呦,老孙,这鸡爪做的可以,以后多来点。”
牛二虎惊叹一声。
老孙摆摆手,“我来不了,我最多能做出泡椒凤爪,用泡椒泡,这种酸辣口味我做不出来。”
闻言,牛二虎一边吃鸡爪,一边惊叹道:
“这不是你做的?”
老孙给自己打了一碗饭,回道:
“这口味,你猜是谁做的?”
牛二虎在牛场那边,每天就吃饭过来,所以也不清楚江风做鸡爪的事。
杨茂林对他说道:“这是场长研究的秘制酸辣鸡爪,准备在丰收节上卖的。”
听到杨茂林这么说,牛二虎才后知后觉。
“场长研究的,那就难怪了,这味道真绝了。”
“老孙你和场长学学,以后也多做点。”
老孙摆摆手,“做不了,我泡点白萝卜片还行,到时候我问问场长。”
餐厅里,大家吹牛聊天,气氛很不错。
江风的鸡爪显然收到大家的认可,就没什么问题。
老孙作为厨师,其实也谦虚了。
这泡鸡爪不算什么秘方,和酱牛肉,鲜花饼不一样。
掌握配料后,厨师很轻松就能做出来。
不过很多细节的东西,还是江风亲自处理比较好。
这鸡爪太好吃了。
食堂里全都是“吸溜吸溜”的声音,员工们很快把两盆吃了个干净。
“鸡爪也吃过不少,从没吃过这么好吃的。”
“还有吗?再来点,一次吃个爽。”
“到时候我自己买点。”
“这种情况,还没出牧场可能就要被买光。”
员工们议论纷纷。
江风做出的鸡爪,确实和别人的鸡爪不太一样。
第一口酸辣味下去,之后越嚼越香。
对于大家的要求,老孙也没办法。
因为鸡爪已经吃完了。
只能等后面,江风再动手做才行。
江风早早就给自己留了一大盆,晚上端回家给家里人吃去了。
这一盆辣椒放的不多,孕妇也能吃。
柳依依对江风的手艺也特别满意,吃了很多。
眼瞅着丰收节就要到了。
这段时间,老孙和扫货一样,开始在菜市场疯狂买鸡爪。
作为牧场的厨师,同时也负责采购,很多菜市场老板和肉铺老板都认识老孙。
看到老孙这么买鸡爪,还都要上好的,大个的鸡爪,大家都很好奇。
“老孙,买这么多鸡爪干啥?这吃到明年也吃不完,用来喂老虎吗?听说你们场长养老虎了?”
肉铺老板对老孙买鸡爪的目的很好奇。
老孙的嘴很严,不会什么都说,就回道:
“我买肯定是有买的道理,肯定吃得完。”
老孙回去之后,江风已经开始安排做鸡爪的流程。
光是大盒子就准备了四十多个。
各种配菜也都准备好。
这次估计又要加班加点的做鸡爪。
这种鸡爪只能现做现卖,不能批量生产。
可以给丰收节带来些新的体验。
当地人买点小吃,吃点现做的鸡爪,也算不错。
就这样,牧场风风火火搞起了生产。
一盒盒鸡爪开始被制作出来。
由于是肉类食品,获得售卖许可也特别简单。
无骨香鸡爪定价50块钱一斤。
等一切手续处理妥当,哈丹和布日古德几人就带着鸡爪来到了约定好的帐篷。
流程都已经熟悉了。
到了丰收节的日子,直接开卖就行。
早有牧民来这边排队。
毕竟江风牧场做出来的东西,都是稀奇的好东西。
不管是什么,买来尝尝总没有错。
此时此刻,一队小情侣正在不远处闲逛着。
“看那边,好多人排队,我们去看看。”女人兴致勃勃说道。
“又是那种网红店铺吧,你还没被坑够?”男人略有些无奈。
他女朋友各方面都很好,就是喜欢凑热闹,喜欢去网红餐厅打卡。
有时候排队两个小时,就买一个冰激淋,味道和普通冰激淋也没区别。
男人真的很不理解这种行为。
有什么可排队的?
而且,男人觉得,很多情况下网红餐厅那么多人,大多都是托。
就是为了骗那些人傻钱多的。
这次是丰收节,是草原的一场大型赶集活动,晚上还有表演。
别的摊位前人流都稳定,就这边,队伍排这么长。
肯定有猫腻。
“去看看,这次肯定不一样。”
“草原人应该不追网红餐厅,东西一定特别好吃。”
他女朋友抓着他的手,撒娇道。
男人虽然心里压根不信,但谁让自己是男人呢。
“行,去看看是啥,不好吃立刻走。”
两人跟着排队,排了老长。
“这前面卖的是什么,这么多人?”男人问前面的一个人。
“好像是鸡爪。”
“好像?你不确定是什么还在这排队?”
“你不是当地人,不了解,这是一个大牧场的牧场主做出来的食物,特别好吃。”那人回道。
闻言,男人不动声色的撇撇嘴,心里是完全不信的。
大约排了十几分钟,两人就排到队伍面前。
“手工酸辣无骨鸡爪,五十一斤。”
哈丹朝着两人介绍道。
“50一斤?这是抢劫啊。”男人皱起了眉头。
不过考虑到女朋友想吃,他还是买下一斤。
哈丹熟练的捞鸡爪,沥水,称重。
“一斤一两,就算你50。”
男人付了钱,领了七八个一次性手套,然后,他和女朋友坐到旁边,准备开吃。
周围响起一阵舒服的呻吟声:
“好吃,爽!”
“吸溜!吸溜!呼!好爽!”
“真不错,得多买点。”
看到周围人满脸舒服的表情,两人将信将疑,也带上一次性手套,捞出鸡爪放在嘴里。
只一口,男人就眼前一亮。
鸡爪的味道真的绝了,冰冰凉凉,酸爽可口。
咬一口,汤汁喷涌而出,又香又辣。
两人都是无辣不欢的性格,吃到这样的鸡爪,简直是极致的享受。
“天呐,太好吃了,一会儿再去买一些。”
他的女朋友惊呼道。
“是很好吃,难怪排队这么多人。”男人完全忘记了刚才的想法。
真香定律虽迟但到。
两人对视一眼,都很惊喜。
这趟草原旅游没白来,居然吃到这样的美味!
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