第一百六十五章硝石制冰法
“烧烤那需要那么多肉啊，就算是全猪宴也不需要那么多肉。”秦安便回答便思考着这么大的野猪打算如何做。
“先生，这野猪需要及时处理，不然尸体发臭就不能食用了。”章邯提醒道。
秦安颔首道：“我知道，今天我已经准备好吃烧烤，本来想着能打一只小野猪，大家吃烧烤就可以了。
可是你却打来那么大的一头野猪，足够整个村子的人吃了。”
“要不，先生做一顿全野猪宴，让大家都饱饱口福。”章邯说道。
秦安白了章邯一言，沉声道：“老章，你是不是看我非常轻松，所以想给我找事情做，一做却能让人累死的活。
我们村最少也有两千五百人，十人一桌，那就是两百多桌，我一个人忙的过来吗？就算我是大厨，一次能做十桌菜，剩下那么多水来做？”
章邯立马摆手道：“先生误会了，误会了。我没有这个意思，我就是怕这头野猪会浪费了，随口这么一说而已。”
眼睛不由得看向了嬴政，见嬴政有些责怪的意思，再次说道：“先生，我为刚刚的口不择言再次向先生道歉。”
嬴政跟着说道：“先生，老章也不是故意的，你就原谅他吧。我们还是想想要怎么处置这头野猪吧。”
秦安点头道：“我没有生气，刚刚只是调侃老章而已，老章是不是很紧张啊。”
章邯擦了擦额头上的冷汗，说道：“我确实被先生给吓到了。”
“好了，这件事就这么过去了。我处理一下这头野猪，你让人去拿一些硝石过来。还有水桶和清水。”秦安说道。
“诺。”章邯应道。
嬴政眉头微皱，道：“先生，你要硝石有何用？我可是知道徐福炼丹就需要用到硝石。”
秦安笑道：“当然是制冰。硝石能制冰，而且非常简单，只要将硝石扔进水里即可。”
“先生莫要说笑了，既然硝石能制冰，为何从来没有人用过？”嬴政笑着说道。
“村长，这个只是在村里没有用过，也不知道从什么朝代开始大家在夏天的时候就用硝石制冰。
直接扔进硝石的冰块是不能使用的，需要用隔水炖的办法所制造的冰块才能食用。
村长如果不信，等章邯回来了我给你看制冰过程。”秦安说道。
“好。如此神奇之事，我都已经迫不及待的想要看了。”嬴政说道。
“好，我先将这头野猪处理了。赵苏，你们四个过来帮忙。”
秦安接着又让自己的四个弟子来帮忙一起处理野猪肉。
胡亥见此，心中想到自己只不过是洗个碗而已，他们四个又是解剖鱼，又是解剖野猪，比我辛苦多了。
他的心顿时平衡多了，怨言也没了。
扶苏四人来到秦安面前，听着秦安详细介绍了野猪的每一个部位，然后告诉他们这些部分可以做什么才。
最后，秦安将上等的五花肉给切了下来，用来烧烤所用。
接着是猪排，猪骨头，猪脚，猪头等等都进行了分离切割。
等一切都做好后，秦安又写了一份卤包的配料清单交给扶苏。
“看看，村子里有没有这些单子上的东西。”
“诺。”
旋即，扶苏就将清单看了一遍，却一样都不认识，于是找到了蒙毅。
蒙毅拿着清单看了一眼，道：“我只认为几种，好像是药材，这次货物里，我们好像带了不少药材，我去帮公子去取来。”
“好。”
没过多久，章邯和蒙毅同时将秦安所要的东西都带到了秦安面前。
只是蒙毅的卤包缺少十几种材料，那也没有办法，很多香料秦朝时候没有被用到，更是见都没有见过。
“先生，我们只找到十几种清单上的东西，其他的我们闻所未闻。”蒙毅说道。
“连蒙老板都不知道，那就没有办法了，只能用现有的材料制作卤味了。”秦安说道。
嬴政走到秦安面前，道：“先生，不如让我们先看一看先生的制冰过程如何？”
秦安笑道：“村长，你忘记我所说的了，将硝石扔进水里即可。”
旋即拿起几块硝石就扔进了木桶记。
章邯不仅拿来了硝石，也拿来了一桶清水，这是秦安吩咐过的。
嬴政以为秦安只是说说而已，没有想到竟然真的这么做了。
李斯等人纷纷好奇的看着水桶。
要是真的能化水为冰，那天下百姓在夏天又有福了，可以让自己凉快一点了。
一时间没有人再烧烤了，除了秦安之外，所有人都盯着木桶。
随着时间的推移，大家看到了水桶开始冒险了。
“冒烟了，水桶竟然五故冒烟，难道这是仙术不成？”李斯震惊的说道。
其他人也纷纷有这样的疑问，只是被李斯率先说出口。
嬴政来到正在切猪肉的秦安，道：“先生，这为何会冒烟？”
秦安停止切肉，看向水桶，笑道：“这不是什么烟，而是寒气，说明清水的热量被硝石吸收的差不了，再扔一块下去，结冰的速度会快一点。”
嬴政闻言，立马顺道：“老三，再扔一块硝石进木桶里。”
“诺。”
旋即，将闾再扔了一块硝石进入了木桶中。
嬴政快速来到水桶旁边，只见水桶里谁以肉眼可见的速度在结冰，如仙气一般的寒气也也越来越多。
“结冰了。真的结冰了。”将闾不可置信的看着水桶。
“哈哈……”嬴政大笑道，“好，实在是太好了，以后再也不用担心酷暑了。”
正在切猪肉的秦安再次停下手来，道：“去那一盆清水来，连盆带水放在冰上，不一会儿就有可食用的冰了。
另外多农一些冰，找个房间储存起来，然后将多余的猪肉都给我放在冰上，只要冰不化，起码能保鲜一个月。”
众人闻言，立马被冰块保鲜之法给震惊到了，如此一来，百姓们就不会因此而浪费了。
秦安又说了挖地窖存冰之法，以及挖地窖保鲜之法，蒙毅和李斯都一一将其记录了下来。
有了冰之后，秦安将啤酒也冰镇上了。
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